酵母

什么是维生素d呢？它又有些什么作用呢？维生素d是一种类固醇衍生物，具有抗佝偻病作用，故称为抗佝偻病维生素。维生素d种类很多，其中较重要的有维生素d2（固化醇）和维生素d3（胆固化醇）。维生素d常与维生素a共存于鱼肝油中，也存在于肝、乳汁、蛋黄中。人体皮下组织中的7－脱氢胆固醇（维生素d3原），在日光或紫外线照射下，可转变成维生素d3。植物油和酵母中含有麦角固醇，经紫外线照射可转变成维生素d2。维生...

消食片的主要成分是山楂，中医认为山楂是热性的，吃多了容易生内热，稍一外感风寒，很容易导致上呼吸道感染。孩子出现消化不良症状时，吃消食片最多不要超过两天。如果症状不见好转，让孩子改吃婴儿素，喝化积口服液，也可以吃乳酶生、乳酶菌素片、酵母片等。

周末邀朋友吃饭，遭拒绝，自己在家喝啤酒，肚子正饱着呢!没事自己在家喝啤酒干啥?一问才知道，原来友人正在 尝试一种“啤酒减肥法”。听来很奇怪，啤酒喝多了不是会长啤酒肚吗?怎么能减肥呢?于是，兴趣盎然，查了相关资料，又询问了相关专家，发现“啤酒减肥”一 说，也自有一番道理。(#画中画广告#)“啤酒肚”不是啤酒的责任很多人想当然地认为啤酒喝多了就会长啤酒肚，这真 是把啤酒冤死了。其实“啤酒肚”本来跟啤酒...

有没有一种佐餐饮料是大家都喜欢，冷热饮都合适，又能促消化、养胃的呢?大麦茶就是个不错的选择。茶有无数种，惟有大麦香。大麦茶具有平胃止渴，消渴除热，化谷食之功，有利于食物消化，还能益颜色、宝五脏，和大麦的花语“消化酵母”无比匹配。

熟啤酒：一般的普通啤酒都是要杀菌的，杀了菌之后叫熟啤酒。因为酒中的酵母已被加温杀死，不会继续发酵，稳定性较好，所以胖人饮用较为适宜。

随着经济的发展，饮食精细化和体能活动的不足，使得现代人吃的好、运动少、肥胖率节节高升，造就了许多的糖尿病患者。糖尿病除了以药物控制之外，饮食控制是非常重要的。而啤酒酵母能补充糖尿病患者普遍短缺的多种营养素。

同样是面食，可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。研究证明，酵母不仅改变了面团的结构，让它们变得更松软好吃，还大大地增加了馒头、面包的营养价值。

念珠菌是一种酵母般的菌类，白色念珠菌自然地生长在我们的大肠内，是属于有益的菌类，而对于缺乏健康、使用抗生素、避孕药、怀孕、压力过大者则可能会使这种有益的细菌在您的肠道内失去平衡，给念珠菌增殖的机会，甚至滋生在阴道内，使阴道出现一种白色而且恶臭的黏液流出，时常会伴随搔痒和发炎。

很多成功戒酒的人，戒酒的秘诀是摄取大量的b族维生素，特别是每天吃酵母、谷类及动物肝脏后，喝酒的欲望会大幅度地锐减，可见，多补充b族维生素有助于戒酒。

酵母分为鲜酵母、干酵母两种，是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物，营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外，酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。有实验证明，每1公斤干酵母所含的蛋白质，相当于5公斤大米、2公斤大豆或2.5公斤猪肉的蛋白质含量。因此，馒头、面包中所含的营养成分比大饼、面条要高出3—4倍，蛋白质增加近2倍。