美女是滋补出来的
50-60岁
淮山枸杞子圆肉猪尾汤
材料:淮山25克、枸杞子20克、圆肉15克、陈皮1/4个、猪尾1条、生姜3片。
烹制:各药材分别洗净,陈皮去瓤;猪尾去毛、反复洗净,切段状,置沸水中稍滚片刻,再洗净(即“飞水”)。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水(2500毫升,约10碗量),武火煲沸后,改文火煲约2小时,调入适量食盐便可。为3-4人量,猪尾可捞起拌酱油佐餐用。
火麻仁猪瘦肉汤
功效:养阴血、润肠燥、通大便
材料:火麻仁60克、猪瘦肉400克、生姜3片。
烹制:火麻仁洗净,稍浸泡;猪瘦肉洗净,整块不用刀切。一起把生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(约8碗量),武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量食盐便可,为3-4人量。
你也想拥有润泽肌肤吧?
60岁以上
西洋参瘦肉炖燕窝
功效:润泽肌肤 养阴益气
材料:西洋参15克、燕窝10克、猪瘦肉150克、生姜2片。
烹制:西洋参切片、洗净;燕窝洗净,浸至软、去杂质和绒毛;猪瘦肉洗净,切片状。一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水750毫升(约3碗量),隔水炖约3小时,进饮时方下盐,为2-3人量。
杜仲圆肉(炖牛脊骨)
功效:补血养心、强筋壮骨
材料:杜仲20克、圆肉50克(牛肉150克、牛脊骨250克、生姜2片)。
烹制:杜仲置锅中,洒入淡盐水少许,微火炒干;圆肉洗净,稍浸泡(牛肉洗净,牛脊骨洗净,斩段状,放进沸水中稍滚片刻,再洗净,一起与生姜放进炖盅内),加入冷开水1250毫升(约5碗量),隔水炖3小时,进饮时方下盐,为3-4人量。
(实习编辑:邓碧琴)
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