月经不调,皮肤粗糙的女性
红枣乌鸡汤——红枣自古以来是补血佳品,而乌鸡更能益气、滋阴,特别适合女性朋友,对于月经紊乱有一定疗效,经常食用还能美容呢。
压力性头痛的女性
天麻乳鸽汤——天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好,而乳鸽营养丰富,口感滑嫩,所以深受用脑过度的女性朋友的青睐。
喝汤的学问
感冒的时候不适合煲汤进补,就连品性温和的西洋参也最好不服用,因为这些油腻的汤容易加重感冒症状。
月经前适合补性温和的汤,千万不要因为补的过火导致经血过多。
这些具有食疗作用的汤要经常喝才能起到作用,每周喝2-3次为宜。
喝汤误区
取汤而弃肉:错!
一般人认为营养都集中在汤里,所以煲好的汤就只能喝汤,对于里面的肉类、中药就弃之不理了,其实这大错特错了。营养学家们近年来发现,无论煲汤的时间有多长,肉类的营养也不能完全溶解在汤里,所以喝汤后还要吃适量的肉。
另外,中药味道比较怪异,让人难以接受,所以一般人都不会理会。但有些中药价值昂贵、营养丰富,所以应该消灭掉,比如冬虫夏草就应与汤一起食用。
煲参汤的时间越长越好:错!
老人的习惯通常是将参类早早地放到汤里,一煲就是2、3个小时,认为这样才能将人参的营养都溶于汤中。其实参类中含有一种人参皂甙,如果煮的时间过久,就会分解,失去其营养价值,所以,煲参汤的最佳时间是40分钟左右。
TIPS:有些女性喜欢自己动手煲汤,但有的原料,如鸡鸭的脂肪比较多,汤上面总会漂浮着厚厚的一层油,让人没有食欲,而且过多食用还会影响健康,现在就教你一去油高招。用超市里购买的厨房抹布吸纸,大约用4-5张纸就可以吸掉大部分的浮油。
(责任编辑:滕小兰)
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到了5月,一种中秋必备的水果又开出了鲜艳的花朵,这种水果就是石榴。唐《史书》记载:女皇武则天曾下御旨,封石榴为“多籽丽人”,此后石榴就成为历代宫廷贡品,内有“百子团圆”之寓意。为什么叫“多籽丽人”呢?这还是与石榴对女性的美容养颜效果有关,用石榴酿酒,不但营养丰富,对于女性来说,更是养颜妙方哦!