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缺铁性贫血食疗菜谱

2008-11-06 02:54:0039健康网社区
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核心提示:缺铁性贫血食疗菜谱

  

缺铁性贫血食疗菜谱
 
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  配方: 连衣花生200克,红枣30~50克。

    制法: 红枣、花生同放锅中加水适量煮至花生烂熟即可。

    功效: 温补脾肾。 用法: 吃红枣、花生,喝汤。

    铁是构成血红蛋白的重要元素,缺铁性贫血便是由于体内缺少铁质,影响血红蛋白合成而引起的一种最常见的贫血。临床可出现面色萎黄,神疲乏力,头晕耳鸣,胸闷心慌,食欲减退等症状,其轻重取决于贫血的程度和发生的速度。

    缺铁性贫血属中医“血虚”、“虚劳”、“黄胖病”等病证范畴。中医认为本病或由于脾胃虚,不能布化精微即铁源供给不足所致;或由于七情变化,思虑过度,精血暗耗所致。根据临床表现辨证一般可分为脾气虚弱、气血两亏、肝肾亏虚、脾肾阳虚证型。

    脾肾阳虚证型临床表现 面色眺白,形寒肢冷,神疲芝力,大便溏薄,小便清长,舌质淡,边有齿印,脉沉细无力。

(实习编辑:滕小兰)

 

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