三十四十白领的营养计划

　　营养计划One——补钙

　　这个阶段的女性开始受到骨质疏松的威胁，专家证实，女性28岁以后，骨钙每年以0．1%～0．5%的速度减少，所以补钙就成为头等大事了。这个时期女性每日至少要摄取1000毫克钙；若在怀孕、哺乳期，则可加至1500毫克。

　　食物供给：乳类制品是最好的钙质来源，每日饮用1-2袋的牛奶（250-500毫升）是补钙的最佳方案。在此基础上，食用一些豆类会使补钙效果锦上添花。此外，海产品、坚果类、内类、蔬菜类食物中也含有非常丰富的钙元素。不要忘记每日晒晒太阳，在享受那份温馨的同时，为机体打开钙吸收的大门。

　　营养计划Two——补充膳食纤维

　　这个时期，女性的体力已大不如前，超负荷的脑力、体力劳动，还有因学业、工作、家庭等方面的压力，使得她们不堪重负，因此经常会有便秘、肥胖等苦恼。而膳食纤维则可以令女性免去后顾之忧，它在通秘、排毒，降血脂、防治肥胖方面的功效早已美名在外。

　　食物供给：黑米、草莓、梨以及菜花、西兰花、韭菜、芹菜、胡萝卜、苦瓜、大豆、海藻、食用菌中都含有丰富的膳食纤维。

　　营养计划Three——补充叶酸

　　怀孕、生育，都会让女性营养缺乏，叶酸则可以缓解营养缺乏症，叶酸是B群维生素中的一员，为人体细胞生长和分裂所必需的物质之一，主要参与核酸合成和促进氨基酸合成蛋白质，还参与血红蛋白及肾上腺素、胆碱、肌酸等重要化合物的合成。因维生素B群又被称士气维生素，所以多食叶酸类食物还可以补充体力，增强免疫力。

　　食物供给：豆制品、菠菜、油菜、梨、菠萝、蛋类、鱼、坚果、柑橘以及全麦制品等食物中含量丰富。

（实习编辑：张留敏）

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