夏季的“清淡”实际上是强调少用油脂和辛辣、煎炸等食品,而不是不吃鱼肉蛋奶。同时,由于夏季气温高,人体代谢速度加快,蛋白质消耗量大增,此时若只注重吃蔬菜水果,而不及时补充蛋白质,会导致体质下降,轻易出现疲惫、嗜睡、精神不振的现象,而且到了秋季天气转凉时也更轻易生病。因此建议您在高温天气中即便食欲不好,也应保证一定的蛋白质摄入。
(实习编辑:田广静)
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