按:以上海带、海参、鳖均为滋养食物,在配煮时须加重米酒、姜、葱以助消化。
适宜人群:阴虚火旺型,即月经三月以上未行,伴有头晕心烦,失眠,咽喉痛,口干,大便秘结,面部潮红者。
●痛经推荐食疗一
方1、羊肉、椒末煮汤。
方2、牛肉、洋葱、胡萝卜、卷心菜汤。
方3、红煨牛肉加茴香。
方4、韭菜炒鸡蛋。
方5、南枣蒸熟随意吃。
按:上述配膳须重用葱姜,取其温脾散寒止痛。
适宜人群:气血两虚、寒凝胞宫型,即经期或经后小腹隐痛,手按压小腹则痛有缓解,经量少,色淡红,怕冷,容易疲倦乏力者。
●痛经推荐食疗二
方1、米仁、百合,以真藕粉煮甜羹。
方2、丝瓜、金针、黑木耳、淡菜煨汤。
方3、白木耳、海蜇头(撕成小块)、香葱、鲜酱油和麻油拌和。
方4、黄瓜、香葱拌酱油、麻油。
方5、马兰头拌香豆腐干。
适宜人群:湿热蕴结、肝郁气滞型,即经前乳房胀痛,经行腹痛如针刺,经量少而不畅,或量多色鲜者。
●崩漏、月经过多推荐食疗一
方1、山药、黑木耳炒肉片,以真藕粉着泥。
方2、山药炒猪腰,以真藕粉着泥。
方3、红枣、扁豆煮汤,甜食。
方4、荔枝肉随意食。
适宜人群:脾肾两虚型,即崩漏或月经过多,伴有经色淡红、质稀,面色偏黄少光泽,神疲乏力,腰酸,头晕,食欲差,大便稀薄者。
●崩漏、月经过多推荐食疗二
方1、银耳、冰糖文火煨烂,甜食。
方2、柿饼、黑木耳同煨,甜食。
方3、荠菜(切碎末)和肉酱、豆腐,以真藕粉做羹。
方4、番茄生吃或煮汤。
方5、糖醋拌鲜藕丝。
适宜人群:肝旺火热型,即崩漏或月经过多,伴有经色紫红或鲜红,头晕耳鸣,心烦易怒,夜眠不佳,咽喉干痛者。
1、更年期妇女容易发生心烦、多汗、潮热、头昏、失眠、情绪不稳定等症状,食疗以补肾为本,特别是补肾阴,同时注意健脾、养心。忌刺激、辛辣的食品,避免食用浓茶、咖啡;适当控制脂肪摄入;摄入含高蛋白、高维生素的食品,如粗粮(小米、麦片)、豆类和瘦肉、牛奶。绿叶菜、水果含有丰富的B族维生素,对促进消化都有一定的作用。此外,要少吃盐。
2、从食疗保健角度来看,饮食应全面营养,平时多饮水、少吃辛辣刺激性食物,戒烟酒;少食过于油腻性的食物,多吃新鲜蔬菜、水果,保持大便不干燥,小便不混浊。配合平时有氧锻炼及情致舒畅,可起到预防疾病的作用。
(实习编辑:田广静)
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