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让这些食物赶走春天过敏

2014-03-31 18:09:27中国妇女报一禾

核心提示:春天为什么人的皮肤容易过敏?春天皮肤过敏吃什么好,吃什么预防皮肤过敏。

  春天是皮肤过敏的高发季节,很多过敏体质的朋友因为皮肤瘙痒发炎而无暇欣赏春天的美景。那么如何预防皮肤过敏呢?除了远离过敏源,还应该在饮食上注意补充一些抗过敏食物。下面就告诉您春天皮肤过敏吃什么好,吃什么预防皮肤过敏。

  胡萝卜 研究发现,胡萝卜中的β-胡萝卜素能调节细胞内的平衡,有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。凉拌生吃胡萝卜并不能被很好地吸收利用,合理的食用方法有两种:一是将胡萝卜切丝,用足量的油炒;二是将胡萝卜切块,与肉一起用压力锅炖15~20分钟。

  绿茶 茶叶中含有大量酚类化合物——儿茶素,能够减轻花粉症等过敏病症。这种有用物质在制作红茶的过程中会因发酵而消失,而在制作绿茶过程中由于没有发酵而得以保留,新鲜绿茶效果最好。

  薏米 《神农本草经》将其列为上品,治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。其中的糖蛋白成分具有抗补体活性作用,与抗过敏有关。薏米还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果,内服可使皮肤光滑,减少皱纹,消除色斑。

  大枣 日本学者研究发现,红枣中含有大量抗过敏物质——环磷酸腺苷,可阻止过敏反应的发生。中医对红枣有很高的评价,仅古代医学家张仲景在《伤寒杂病论》中,用红枣的古方就有58种。过敏者可以服用红枣10枚,生熟均可,每日3次。不过,红枣不要与胡萝卜或黄瓜一起吃,否则会破坏其中的维生素C。此外,红枣含糖量高,性偏湿热,所以牙痛、便秘患者不适合吃。

  蜂蜜 春天万物复苏,过敏源增多,易引起特殊体质的人过敏。蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效,还可以治疗花粉等引起的过敏症,长期服用,还可以缓解哮喘症的发作。枇杷蜜的止咳作用最好,可用雪梨一个,切薄片拌蜂蜜吃,每日数次。每天喝一勺蜂蜜可远离季节性过敏症状。不要高温加热,需要长时间坚持喝,对蜂蜜过敏和1岁以下的婴儿最好不要喝。蜂蜜中含有微量的蜂毒,有文献报道蜂毒可用于治疗支气管哮喘;蜂蜜含有少量的花粉粒,常喝会对花粉过敏产生一定的脱敏作用。蜂蜜能够预防过敏的原因或在于此。

  金针菇 其中的赖氨酸和精氨酸含量特别丰富,且含锌量较高,两者都能促进儿童的智力发育和成长。经常食用金针菇有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物。金针菇所含的蕈菌多糖等物质具有提高人体免疫力,抗菌消炎,防御肿瘤的作用。金针菇菌柄中含有一种蛋白,可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症,没有患病的人也可以通过吃金针菇来加强免疫系统。

  过敏者饮食原则

  春天过敏体质的人,应保证充足的蛋白质和铁。饮食中应多吃瘦肉、动物肝脏、豆腐、豆浆等。

  多吃新鲜蔬菜和水果。新鲜蔬菜可补充各种维生素和无机盐,一些果品类食物不仅可祛痰止咳,而且能健脾补肾养肺。

  忌食海鲜类、肥腻及易产气食物。鱼虾、肥肉易助湿生痰;产气食物如韭菜、地瓜等对肺气宣降不利,故均应少吃或不吃。

  饮食宜清淡,忌食刺激性食物。

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