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美味药膳 帮助女人快速补足气血

2011-04-24 00:00:00凤凰中医
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核心提示:女性进补,补足血气尤为重要。但要做到这些我们该从哪些方面开始入手呢?专家告诉我们,补血,增强体质应当从饮食开始。药膳不仅美味,而且还有非常好的营养功效。下面小编为大家介绍几款美味药膳,让大家补补血气。

  女性进补,补足血气尤为重要。但要做到这些我们该从哪些方面开始入手呢?专家告诉我们,补血,增强体质应当从食开始。药膳不仅美味,而且还有非常好的营养功效。下面小编为大家介绍几款美味药膳,让大家补补血气。

  五味枸杞饮

  原料:五味子50克,枸杞子50克,白糖20克。

  制法:五味子用小纱布袋装好,枸杞子剪碎,一起放入砂锅内,加净水1500毫升,用文火煎沸,滤出药液,倒入盖杯中,加白糖20克,搅匀,分次饮用。

  功效:健,补肝肾,养心血,生津止渴。

  评介:五味子酸而性温,有补气生津、止泻安神等多重功效;特别是夏天困乏无力的人,用它与黄芪、人参等一起煎汤服用,能使人精神倍增。五味子与枸杞子合用,补肝肾作用更加突出。适用于五脏虚亏,气血不足所导致的疲乏力、面血色、腰膝酸软、心慌失眠等症。

  ●黑芝麻粥

  原料:粳米30克,黑芝麻20克,盐2克。

  制法:将黑芝麻洗净,炒香;黑芝麻加食盐少许,研碎待用;将粳米淘洗干净,放入砂锅,加适量清水;煮至成粥,调入芝麻,即可食用。

  功效:补益肝肾,通利大小肠

  评介:黑芝麻能润五脏,强筋骨,益气力,它还有美容功效,能使皮肤保持柔嫩、细致和光滑;有习惯性便秘的人,肠内存留的毒素会损害肝脏,造成皮肤粗糙,而芝麻能治疗便秘,因而有保肝润肤的作用。黑芝麻反复蒸晒,连同黑枣肉混合成药服用,可令白发变黑。此药膳特别适应于体虚便秘者食用。

  ●枸杞叶粥

  原料:新鲜的枸杞叶100克,粳米200克,豆豉汁、、五香调料各少许。

  制法:枸杞叶洗净切碎,粳米淘洗干净。将枸杞叶和粳米一起放入砂锅,加水用武火烧至沸腾,改文火熬煮,待米开、汤稠时,加入豆豉汁、葱、五香调料等,停火焖5分钟即成。早晚温热饮用,可长期服用。

  功效:补虚清热。

  评介:枸杞叶又名天精、枸杞头、枸杞菜,是枸杞的鲜叶和嫩茎,性凉味甘,味道佳美,具有滋补肝肾、祛风明目、清热止咳等功能。特别是其含有的锗,能提高人体巨噬细胞的吞噬力,有效防癌抗癌,增加免疫力、延缓衰老。枸杞叶粥特别适应于经常发低烧、手脚发热、体虚盗汗的人。

  ●木红枣汤

  原料:红枣10枚,黑木耳15克,冰糖适量。

  制法:红枣洗净,清水浸约2小时捞出,剔去枣核;黑木耳清水泡发,择洗干净;把红枣、黑木耳放入汤盆内,加适量清水、冰糖,上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各服一次。

  功效:补虚养血

  评介:这道药膳制作简单,却有补虚养血功效,适用于血虚体质以及贫血者食用;病者食之,可起到养血强壮的保健作用;女士常食,可以驻颜祛斑、健美丰肌。但有湿痰积滞者不宜多食。

(实习编辑:温桂娣)

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