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孕妈补叶酸多吃5类天然食物

2012-06-08 01:54:00太平洋亲子网
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核心提示:叶酸对孕妇至关重要,然而,除了吃叶酸片以外,还为你介绍一些天然的叶酸食物,以及其烹调的注意事项,防止孕早期叶酸的流失。

  天然叶酸食物TOP3:黄豆

  叶酸含量:181.1微克/100克

  推荐美味:黄豆猪骨汤

  原料:猪脊骨300克,黄豆50克,蜜枣3个,陈皮1/4个,姜2片,盐、胡椒粉适量。

  制作方法:

  1、将猪脊骨斩件,放入滚水中煮3分钟,捞起洗净。

  2、黄豆、陈皮洗净待用。

  3、把所有材料放入煲内,加入1000克清水,用猛火煲滚后改用慢火煲3小时,放入调料即可。

  适用人群:孕中期准妈妈

  补叶酸营养提示:黄豆含有丰富的叶酸、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等,具有健脾宽中、润燥消利、健脑、美容的作用。猪脊骨含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等,有补肾填髓强筋壮骨的作用。孕妇常喝此汤,能预防妊娠缺钙引起的肌肉抽搐

  天然叶酸食物TOP4:花生

  叶酸含量:107.5微克/100克

  推荐美味:花生番薯甜水

  原料:花生40克、番薯220克、冰糖适量、水5杯、姜1片。

  制作方法:

  1、花生洗净用水浸泡半小时,番薯去皮切成3厘米方块洗净备用(也可先浸泡于水中,之后再用清水洗净,可防止变色)。

  2、烧滚5杯水放入花生、姜片煮20分钟,再加入番薯煮15分钟至软透,再加入冰糖调至自己喜欢的甜度即可。

  适用人群:孕早期的准妈妈

  补叶酸营养提示:帮助准妈妈补充叶酸、β-胡萝卜素、维生素A

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