茶碗蒸海鲜

香港一项不育男士头发含水银测试发现，一周吃4次或以上海鲜餐的不育男士，头发的水银含量较生育功能正常的男士高近四成。

羹的字面解释是“用蒸、煮等方法做成的糊状食物”。其实羹也是汤的一种，不过它更浓稠、粘滑。要想做出粘滑的羹汤，一是把食材熬煮软烂，二是加入些淀粉、玉米粉、藕粉等调味料增强口感。在夏日，高温天气对人体来说是一种额外的消耗，大量排汗会损失多种营养素，而在消化能力也相对减弱的情况下，可以在羹汤上多下工夫，对于补充营养具有重要的意义。

腊肉不是不能吃，但要少吃慎吃，一星期一次便可。每次最好别超过100克。蒸、煮、炒腊肉均可，但不宜高温油炸。为防止摄入亚硝酸盐等有害物质，在食用腊肉之前应将其浸泡洗净，以降低有害物质的含量。

说起疙瘩汤，上世纪六七十年代以前出生在北方的人可能印象最深了。那时，很多人家为了省事和节约，晚餐常常喝这道既算汤菜又算主食的疙瘩汤。如今疙瘩汤已走上了大雅之堂--很多大饭店都有，而且颇受顾客欢迎。我们现在吃到的疙瘩汤比原来记忆中疙瘩汤多了很多配料，如鸡蛋、香菇、肉（鸡肉、虾仁、鱿鱼、贝肉）、油菜、西红柿等，营养更丰富、味道更鲜美了。

人们不能只顾眼前舒服，过于避热趋凉，如在露天乘冷过夜，或饮冷无度，致使中气内虚，从而导致暑热与风寒之邪乘虚而入。在乘凉时，要特别注意盖好腹部，不少农村地方喜穿“兜肚”，是很符合养生之道的。《养老寿亲书》里指出：“夏日天暑地热，若檐下过道，穿隙破窗，皆不可乘凉，以防贼风中人。”《摄生消息论》亦指出：“不得于星月下露卧，兼使睡着，使人扇风取凉。”这些都是宝贵的养生经验，符合夏季“养阳”的精神。夏季养生...

这个季节减肥好食物，蒸菜和水果让你瘦身更升一级！

在二十四节气中，立夏系夏季开始。在广西等某些地方，用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色饭”，称作立夏饭。(#画中画广告#) 五色饭是五色糯米饭的俗称，又称乌饭、青精饭或花米饭，因糯米饭呈黑、红、黄、紫、白五种颜色而得名，是壮家用来招待客人的传统食品。每逢清明节、农历三月三、四月八、牛王节、端午节等民间传统节日，壮族群众家家户户都喜欢做五色糯米饭吃，家家户户都要做五色糯米饭，以...

中医所说的甘味食物中，首推山药和大枣。山药味甘，性质平和无毒，能健脾益气、强壮肌肉，适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、久痢泄泻等脾胃功能不好的人群。可以用大米煮成粥，加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀，做山药粥食用 大枣能补脾和胃，益气生津，养血安神，民间有“每天吃枣，郎中少找”之说。对于容易发生贫血的女性和中老年人来说，大枣尤其有良好的滋补作用。此外，大米、小米、桂圆、红糖、蜂蜜也都有健脾作用，可...

晚春风多雨少，气温回升，热易致疲。中医讲“累从眼入”，即身心疲惫发端于眼睛疲劳。医生指出，身体疲惫是因为气血不足，体乏气虚，就会伤了肝气，从眼睛上也会有所表现。相反，护养好眼睛，做到眼明心静，五脏器官也会随之休养生息。晚春解决好全身疲乏，需要从护眼明目做起，养眼自是养身。(#画中画广告#)如何做好护眼养身的基本功？专家支招四个小方法，您不妨一试：睡出好眼神睡不醒，眼神就会惺忪呆滞。春天每天要保证每...

男性体内锌缺乏，会导致睾丸激素分泌过低。减少精子数量，所以男性应该多食富含锌的食物，例如精肉、鸡、海鲜以及所有谷物，钙和维生素d也能够帮助提高男性的生育能力，所以请多喝牛奶吧!而女性则可以经常喝清茶。研究表明，女性每天喝半杯清茶，怀孕的几率会提升7倍。