据俄罗斯“健康生活”新闻网消息，相关研究表明，紫苏可以延缓衰老，帮助保持健康状态。
众所周知，自由基是致使机体衰老的主要因素之一，它不仅阻碍细胞形成，且会导致癌细胞的生成。而研究发现，在紫苏的提取物中含有大量的抗氧化剂，它能增强机体的免疫力，阻碍自由基产生作用。并可以使机体内部的受损机能得到恢复，使机体变得年轻。
在此之前，也有研究证明，紫苏中含有某种成分，使其具有镇痛的功效。除此之外，经常食用紫苏能降低胆固醇，预防糖尿病、动脉粥样硬化和冠心病等疾病。
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