很多减肥人士在吃饭的时候会选择不吃淀粉类食物,如米饭、面食等,因为他们认为淀粉会造成肥胖。而且还有很多“有经验”的人会告诉你:不吃淀粉,真的瘦了。
为什么不吃淀粉能减肥?
不吃淀粉瘦了,其实是脱水让体重减轻了。因为当身体缺少淀粉类,会开始燃烧储存在体内的肝糖做为能量,如此一来就会减轻身体中水所占的体重。同时,身体会开始燃烧部份脂肪,但效率不如运动所消耗的热量。
但是,在缺乏淀粉类的情况燃烧脂肪,会产生一种称为酮酸的有毒副产品,经由肾脏处理,但因为排出的速度极慢,会对肾脏造成负担,长此以往会对健康造成很大的影响,甚至可能引起疾病。
不吃淀粉,可能让你更“胖”
不吃淀粉,不但不能减肥,恰恰相反,不吃淀粉,反而会让你的减肥路更加难走,甚至让你变得更肥。
1.不吃淀粉会让你食欲更旺盛
高蛋白减肥法常失败是因为减肥的人会很想吃淀粉,丧失控制食欲的能力,就像身体需要水,想喝水的欲望就会优于其他需求,一旦喝水的需求被满足,感觉就好多了,淀粉也一样。当你的食欲更加旺盛了,减肥之路自然更加难走。
2.不吃淀粉会让你小腹突出
根据美国国家消化疾病协会研究,小腹突出是便秘的征兆,便秘却可能是不吃淀粉或少吃淀粉的结果。有研究发现,68%参加低淀粉减肥法的人有便秘现象。
3.不吃淀粉无不可能坚持一辈子
6天或6星期不吃淀粉都已经很难,更何况控制体重是一辈子的事,不吃淀粉怎么可能维持一辈子?
4.不吃淀粉会让你沮丧
发表在《内科医学档案》的一项研究发现,减肥中吃淀粉的人比较快乐、平静,而不能吃淀粉的那组表示减肥压力大。原因在于摄取淀粉可以帮助色胺酸进入脑部合成血清素,血清素可以带来活力,也能对抗压力引起的狂吃行为。
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擅长领域:慢性胃炎肠上皮化生的中药逆转、便秘、肠易激综合症,肝胆病和免疫异常疾病的诊治,膝关节退变的短程高效治疗
擅长领域:擅长普外肿瘤(胃肿瘤、结直肠肿瘤、乳腺肿瘤、甲状腺肿瘤、腹腔及后腹膜肿瘤、肝胆胰肿瘤、全身体表肿瘤);肛肠疾病(严重环庤、脱肛、直肠脱垂、直肠息肉、便秘、肛周脓肿、肛瘘、肛裂、肛门狭窄及肛门成形);各种急腹症(急性消化道穿孔、出血,肠梗阻,急性胰腺炎,胆管炎,破伤风等)的临床诊治和科研、教学。尤其在低位直肠癌全系膜前切除超低位机械性保肛术(300多例)、机械性吻合技术在消化道重建术中的临床运用研究(3000多例)、环痔PPH术已达到国内先进水平,并先后两次获暨南大学医学院级和卫生厅科技成果奖。