巧妙饮食让你不上火

　　近几年在广告商铺天盖地都是关于“上火”的广告。而去火的药物或者是凉茶也满满地充斥着我们的视野。只是，“是药三分毒”，吃多了药也不好。而上火基本上都是由饮食引起的，那么我们只要抓住这个源头，注意饮食，以“食”去“火”就好了，轻轻松松，又不用吃药，就把体内的“火给消灭了。

　　三种消“食火”的食物 1. 山楂。山楂是最好的帮助消化的食品，就像清道夫一样，它可以高速地将摄入的各种食物变成最容易让我们吸收的营养物质，并把不利因素屏蔽掉。不光对肉类有效，辣椒也不例外，山楂的收敛特性可以极大程度地减缓辣味对身体阴阳平衡的干扰。

　　2. 萝卜。萝卜具有很好的清理肠道的功能，能够第一时间把肠道内停留的食物残渣排出体外，没了这些容易让我们产生火气的不良物质，上火很快会消除。

　　3. 菠萝。现实中，很多人反而一般认为，吃了菠萝会上火。其实，菠萝有养阴生津的作用，能滋润肠胃产生足够的阴液，相当于下了场雨，木柴都被淋湿了，火也就烧不起来了，从而消除饮食带来的火气。

　　利用饮食消火——“1+3”吃肉食，轻松防“食火” 1. 每餐都吃去火蔬菜。例如冬瓜、蘑菇、苦瓜、豆芽、百合、银耳，每餐上1～2 种，和肉食一起搭配吃，可以降火开胃，清热解毒。

　　2. 饭后1～2 小时吃去火水果。例如苹果、梨、橙子、西瓜等，这些水果可以帮助我们消除身体内部的火气，达到去火的效果。而榴莲、桔子等容易上火的水果要少吃。

　　3. 喝水必喝去火茶。绿茶、菊花茶、苦丁茶、乌龙茶、薏米水、山楂凉茶为首选，具有消食去腻的作用，对因食物积滞造成的火气特别有效。

　　4. 少吃“生火”食物。例如甜食、油炸食物、热性食物(生姜、辣椒、大蒜、羊肉、狗肉、荔枝等)，这些食物的“性子”比较烈，我们还是不要太经常吃为好，适时适量地吃一些对身体是有好处的，但是过量就不好了，会导致上火，从而引发其他身体问题。

（实习编辑：刘付学燕）

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