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尝鲜风靡羊城的香辣小龙虾

2010-04-25 07:00:0039健康网社区
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核心提示:每年的5月到10月之间,正是小龙虾体肥肉嫩的时候,在北京、上海小龙虾的销量论“吨”计算之际,它的魅力亦开始风靡广州。

  每年的5月到10月之间,正是小龙虾体肥肉嫩的时候,在北京、上海小龙虾的销量论“吨”计算之际,它的魅力亦开始风靡广州。

  生活在忙碌大都市的广州人需要味蕾的刺激,小龙虾的香辣口味,正能激起我们的无限食欲,鲜红的香辣小龙虾、十三香小龙虾,呛人的香味,让人食指大动。

  在广州可以吃到美味的小龙虾的餐厅不算很多,今天,小编就为大家推荐几家相当不错的,对于“菜鸟”,可以选辣味不那么重的餐厅,比如微辣、中辣的小龙虾,而颇有“修为”的,则可以选择较为正宗的川菜馆,更能刺激你的味觉,让你唇齿留香。

  香辣居(棠德南路)

  天河一带出品香辣虾和香辣蟹比较正宗的食肆,门面不大,但是这里的师傅拥有二十多年的丰富经验,以出品的多款香辣美味的菜色为主,激起你的无限食欲,而且价钱大众化,如果你爱好吃辣,那么你就非来不可了。

  推荐菜式:香辣小龙虾,何氏酸菜鱼,香辣蟹,串串肥肠,香辣虾

  红鼎天盱眙龙虾城(天河店)

  在玻璃池中见到新鲜的小龙虾鲜亮饱满,肉质紧紧的,就知道它有一定的弹性和嚼劲。一大盘红彤彤、油亮亮的小龙虾冒着热气上来那刻,色香味俱全,那又红又肥的嫩肉令人忍不住要“动手动脚”,而那又辣又香的口味令你垂涎三尺。

  推荐菜式:十三香小龙虾,香辣小龙虾,干煸小龙虾,酸菜鱼,金牌沸腾鱼,香辣蟹,川菜等。

  巴适成都味儿(体育西路)

  天河体育西一带比较正宗的成都菜馆,散发着一股浓浓的川味儿,特色小吃做得很不错,招牌香锅鸭唇超正点,还有这里的香辣虾和酸辣粉同样值得推介,吃过后会让你大呼过瘾,而且价格适中,店内生意经常火爆,如果你逛完购物中心,爱好吃辣而且不嫌吵,这里必是一个落脚的好地方。

  推荐菜式:肥肠粉,香锅鸭唇,担担面,鸭唇,酸辣粉,兔头,钟水饺,龙抄手,干锅鸭唇,麻辣兔头,夫妻肺片,川北凉粉,水煮鱼,干煸四季豆,酸菜鱼,小龙虾,香锅兔头,干锅兔头,怪味面,酸锅鸡

  天成川菜馆(江南大道店)

  川菜出品远近驰名,招牌酸菜鱼最正宗,香滑爽口,而且麻辣程度任君选择,椒盐濑尿虾,足味足量,飘香牛肉,更让人欲罢不能,而且全部都只是大排档价格,以味取胜。

  推荐菜式:酸菜鱼、水煮牛肉、水煮鱼、跳水田鸡、辣子鸡,干扁四季豆,夫妻肺片,飘香牛肉,醋溜土豆丝,香辣虾,蒜泥白肉,拍青瓜,凉拌面,毛血旺,香辣蟹,酸辣土豆丝,口水鸡,香辣小龙虾,担担面,三鲜锅巴

  蜀味浓鱼庄(体育西横街)

  蜀味浓鱼庄是第一次去,去到的时候都7点了,人很多,还要等位,终于等到有位置了,三个人叫了个酸菜鱼,水煮牛肉,上汤豆苗,听说那里好吃的是烤鱼,可是我们没点,那里茶位比较贵,但是不同于一般餐馆,那里的茶是花茶,个人感觉太甜了,不爱喝,酸菜鱼分量很足,味道就一般,上汤豆苗很淡,不过水煮牛肉很不错,很香牛肉很滑

  推荐菜式:水煮鱼,烤鱼,炖鱼,香辣小龙虾,煎辣鱼

  桃塬湘菜馆(惠福东路550号)

  桃塬出品地道湘菜,号称不辣不痛快,这里的菜不是一般的辣,绝对让喜欢吃辣的朋友过足瘾;特色菜桃塬秘制水库鱼头,采用水库活鱼,新鲜滑嫩、肉质鲜美细腻,加上桃塬秘制配方,使鱼头吃起来滑而不腻、鲜而不腥,可谓百食不厌;在这里还可以品尝到正宗湘土菜:土鸡、土鸭、土猪肉等;餐厅装饰精致,充满时尚氛围和现代感,简约而舒适,让你尽享活色生香的用餐环境。

  推荐菜式:桃塬湘辣口味蛇,桃塬秘制水库鱼头,桃塬木桶大片牛肉,桃塬串烧辣子虾,桃塬香辣霸王蟹,桃塬极品腊味合蒸

  怡香楼川菜

  位于天河区员村三横路的一家川菜馆,川、湘、粤菜都有出品,大排挡的装修和消费,师傅都来自四川,所以出品的香辣虾、蟹、水煮鱼、酸菜鱼、番茄鱼等味道都不错,尽管卖相一般,特别推介飘香烤鱼,皮脆肉鲜,还有田鸡,有三种做法,吊烧田鸡、啤酒田鸡、荷叶田鸡,感觉还不错。

  推荐菜式:川菜秘制酸菜鱼,重庆水煮鱼,飘香烤鱼,口味小龙虾,极品香辣蟹,吊烧田鸡,啤酒田鸡,荷叶田鸡

  蜀楼香麻辣火锅城

  华乐路上的一家四川火锅店,鸳鸯锅底是最好的选择,不辣的那边汤很鲜甜,辣的那边则很刺激,邮亭田鸡是特色,田鸡两斤送锅底,配料是芹菜碎、花生碎、榨菜碎之类的味碟,蒜多,香香的,还有香辣虾,必会令你经不起诱惑,价格适中,环境舒适,服务态度也不错,适合不同口味的人一起去聚餐。

  推荐菜式:邮亭田鸡,香辣小龙虾,肥兔火锅,酸菜鱼火锅,鸳鸯火锅,金针菇,冻豆腐,冷窝鱼

  旴眙何氏龙虾城

  沿江东路大沙头一带的一家专门吃小龙虾的馆子,这里的十三香小龙虾做得颇为入味,连虾肉都满带十三香的气息,但又不会掩盖虾香,也没有泥腥味,另外值得一吃的酸菜鱼, 这家做的可以说在广州来说很棒了!推荐给各位小龙虾的粉丝们。

  推荐菜式:十三香小龙虾,酸菜鱼

(实习编辑:嘉瑶)

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