在整个孕期,母体约需要贮存钙50克,其中供给胎儿30克。
母体如钙摄入不足,胎儿需要的钙就会从母体的骨髓、牙齿中夺取,以满足生长的需要,这样就使母体血钙降低,发生小腿抽筋或手足抽搐,严重的还会影响到骨骼、牙齿的健康。
许多因素会影响钙质被母体的吸收,如有的蔬菜中含有大量草酸盐,可与钙形成不溶性草酸钙而影响钙的吸收;谷类食物中含有的植酸也不利于钙的吸收;如果摄入过量的脂肪,可以形成不溶性皂化物也会减少钙的吸收。
因此,专家认为,孕妇补钙的最好方法是每天喝200至400克牛奶。每100克牛奶中含钙约120毫克,牛奶中的钙最容易被孕妇所吸收,而且磷、钾、镁等多种矿物质搭配也十分合理。
(实习编辑:刘付学燕)
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豆浆和牛奶到底哪个更营养?其实豆浆和牛奶各有其营养长处,豆浆中含有丰富的蛋白质且能量更低,牛奶含有丰富的矿物质和更多的脂溶性维生素,豆浆并不比牛奶更加营养,巧妙搭配饮用才有利于促进营养物质的吸收。