胃下垂的食疗方

　　参枣米饭 配方：党参10克、红枣20克、糯米250克、白糖50克。 制作： 1 将党参、大枣放在铝锅内，加水泡发，然后煎煮30分钟左右，捞出党参、大枣，药液备用。 2 将糯米淘洗干净，放在大瓷碗中，加水适量，经蒸熟后，扣在盘中，然后把党参、红枣摆在糯米饭上。 3 将药液加白糖煎成浓汁倒在枣饭上即成。

　　食法：当正餐食用，每日1次，每次吃100克。 功效：健脾益气。对胃下垂患者尤佳。 益脾饼 配方：白术30克、干姜6克、红枣250克、鸡内金15克、面粉500克、菜油50克、食盐3克。 制作： 1 将白术、干姜用纱布包成药包扎紧，放入锅内，下红枣，加水适量。先用武火烧沸，再用文火煎煮 1小时，除去药包和红枣核，把枣肉搅拌成枣泥待用。 2 将鸡内金粉、面粉混合，加入枣泥及水适量，合成面团。 3 将面团分成若干小团，擀成薄片饼状，用文火烙熟即成。

　　食法：正餐食用，每日1次，每次50~100克。 功效：健脾益气，开胃消食。 羊肚面片汤 配方：羊肚 1只、胡椒3克、花椒3克、姜10克、葱10克、料酒15克、盐4克、面粉500克、鸡油25克、时蔬100克、素油30克。 制作： 1 将羊肚洗净，切成细丝;面粉揉成面团，用擀面杖擀成薄皮，切成4厘米见方的块。 2 将锅置武火上烧热，加入素油烧六成熟时，下入姜葱爆锅，加水适量烧沸，下入羊肚、花椒、胡椒、料酒烧沸，下入面片，加入盐煮熟即成。

　　食法：每日1次，每次吃100~150克，吃面片，喝汤，正餐食用。 功效：健脾胃、益气血。对胃下垂患者尤佳。 黄芪陈皮炖猪肚 配方：黄芪50克、陈皮20克、猪肚1只、料酒15克、姜10克、葱10克、盐6克。 制作： 1 将猪肚洗净;黄芪切片;陈皮洗净切4厘米见方块;姜拍破，葱切段。 2 将猪肚、黄芪、陈皮、姜、葱、料酒同放锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火炖煮50分钟，加入盐拌匀即成。

　　食法：每日1次，每次吃猪肚50克，喝汤，既可佐餐也可单食。 功效：补中气，健脾胃。胃下垂患者食用尤佳。。

（实习编辑：嘉瑶）

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