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西洋参炖鸡汤有助加强孕期体质

核心提示:【材 料】鸡腿4只、西洋参20克、枸杞子20克、红枣6粒

  【材 料】鸡腿4只、西洋参20克、枸杞子20克、红枣6粒

  【调味料】盐少许

  【疗 效】 枸杞子养血明目,西洋参增强补气,红枣有促进母亲与胎儿皮肤美白的效果。

  做法:

  1.先煮中药汤。将西洋参、枸杞子、红枣放入半锅水中煮

  10分钟,熬煮出中药汤来。

  2.鸡腿洗净放入另一锅中,然后倒入中药汤,中药汤一定要没过材料。

  3.将鸡汤锅放入电饭锅中,按下开关开始炖煮。

  4.起锅前放入少许盐调味即可。

  Tips:

  1. 中药汤汁不宜熬煮过久,以免药味过强,汤汁变得苦涩,同时也会把红枣煮太烂。

  2. 中药与鸡肉天然特殊的温暖香气,特别适合给怀孕初期1-3个月、体质虚弱的孕妇补胎用。

  3. 喜欢鸡肉较软烂的人,当电饭锅跳起时,可以再按下开关一次。

(实习编辑:邓泳琪)

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