橘皮木香肉片汤具有行气止痛,健脾安胎的作用,是孕期的一款好食谱。
主料: 猪肉(瘦) 200克
辅料: 陈皮 6克 木香 6克 当归 10克
调料: 姜 5克 盐 1克 淀粉(豌豆) 5克 植物油 10克
制作工艺
1.瘦猪肉切成片,以盐和湿淀粉调匀码味;姜切片。
2.锅内放油烧热,先放姜片和肉片,再加清水烧开后,放入陈皮、木香,以盐调味,稍煮即可。
相关人群 本汤适用于气郁腹痛、痛连两肋或情绪不安症状的人食用。
(实习编辑:嘉瑶)
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