冬季滋补菜 让女人滋阴又防燥

　　虫草花浓汤浸多宝鱼

　　口感：多宝鱼口感滑嫩，配以虫草花及浓鸡汤烹煮食之，汤醇味正，绝配至极。

　　功效：多宝鱼蛋白质含量高而脂肪含量低并富含胶原蛋白，经常食用可使肌肤保持年轻紧致，是一道绝佳的美容养颜菜。

　　原料：虫草花、云南小瓜、鲜淮山、浓鸡汤、多宝鱼、枸杞子

　　做法：

　　1.将多宝鱼膛净起肉，切成鱼球，用生粉、蛋白、精盐腌制；

　　2.将云南小瓜、鲜淮山切成粗条形状备用；

　　3.虫草花、鲜淮山、云南小瓜放入浓鸡汤中滚熟，最后落多宝鱼球，浸于汤中片刻，撒上枸杞子即可。

　　南国椰香五谷饭

　　口感：富含浓郁的南国风味，椰香四溢，米饭软硬适中。

　　功效：五谷杂粮能为身体提供丰富的B族维生素和膳食纤维，帮助清除体内代谢废物，让肠胃更加通畅。

　　原料：椰皇、泰国香米、紫米、紫薯、玉米、红豆、蔬菜粒、鸡蛋

　　做法：

　　1.将泰国香米、紫米、红豆下水蒸熟；

　　2.紫薯切成小粒待用，椰皇锯开盖待用；

　　3.将鸡蛋和五谷炒香，下味料；

　　4.将炒好的米饭装入椰皇内，放入烤炉烤大约5分钟即可。

　　鸡枞菌鲜露笋

　　口感：全部选用当季食材，入口甘脆、鲜而不腻。

　　功效：鸡枞菌乃中外野生菌中之极品，益胃清神、清甜可口，配以鲜芦笋清炒，适于食欲不振，需养血润肺，健脾胃者食用。

　　原料：鸡枞菌、鲜芦笋、彩椒

　　做法：

　　1.将鸡枞菌、鲜芦笋、彩椒切好，待用；

　　2.将所有原料炒香，下味料装盘即可。

（责任编辑：滕小兰）

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