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大排查 吃不胖的白领午餐

2011-05-31 00:00:00女友网
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核心提示:现在的都市白领大部分都因害怕长胖而拒绝午餐,但这会对身体造成很大的伤害,下面就告诉你有哪些是即可以饱腹又低热量的健康午餐。

  现在的都市白领大部分都因害怕长胖而拒绝午餐,但这会对身体造成很大的伤害,下面就告诉你有哪些是即可以饱腹又低热量的健康午餐。

  面包房

  好的选择:金枪鱼生菜三明治、酸奶或水果,热卡量600K。
  三明治本身就不是营养食品,惟一的改善方法就是多夹些蔬菜,还应该夹些含蛋白质的东西,例如蛋、鸡肉、奶酪或金枪鱼,面包要选择富含纤维素和矿物质的全麦面包。可以提前带好酸奶或水果来佐餐。值得注意的是,这样的午餐每周只能一两次,它除了能充饥以外,不论对你的体形还是食结构都没有好处。

  不要选择:热狗、白面包、香肠、干酪,这些食品疑是最糟的选择。因为含有太多的糖分和油脂,热量高,又缺少微量元素维生素。维也纳面包:千万别在吃热狗的同时再吃巧克力面包或杏仁羊角面包,简直比吃糖还厉害,热卡量850K。

  肯德基

  好的选择:粟米棒、蔬菜沙拉、土豆泥、橙汁

  在快餐厅里,一定要用蔬菜沙拉来代替炸薯条。粟米棒中所含脂肪50%以上是亚油酸,还含有谷固醇、卵磷脂及丰富的维生素,纤维素比大米、面粉要高6~8倍。土豆中也含有丰富蛋白质碳水化合物。别喝碳酸饮料,选择糖果汁,这样做的好处是显而易见的。

  不要选择:鸡腿汉堡、炸薯条,辛辣而油腻,热量非常高;可乐,根据杯子的大小,每杯含30~50克的糖分,这可是减肥者的大敌,热卡量1000K。

  比萨饼店

  好的选择:蔬菜比萨、水果沙拉,热卡量:700K。

  比萨是午餐不错的选择,比萨中的面饼含有足够的碳水化合物,蔬菜中含有纤维素和维生素,而奶酪可以给你蛋白质和质。如果是在意大利餐厅里就餐,你会发现,蔬菜比萨十分流。另外,蔬菜火腿比萨也是不错的选择。这些比萨的营养成分比较均衡:多纤维素,少油脂(含奶酪少)。把水果沙拉作为餐甜点是明智的选择,它可以提供大量的维生素C。或者用生菜沙拉作头台,效果也不错。但注意不要放太多沙拉酱。

  不要选择:奶酪比萨,太油腻了,是比萨饼里热量最高的一类;饭后甜点千万不可选择咖啡或可可的饼干,虽然香醇可口,可含油含糖量太高,对健康十分不利,热卡量1000K。

(责任编辑:滕小兰 实习编辑:温桂娣)

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