神奇疗愈食物 麻烦疾病吃好了！

　　作为流行词汇，“疗愈系”实在是非常百搭，能放松心情、抚慰心灵的事物，都可算“疗愈系”：疗愈系玩具、疗愈系小说、疗愈系保养品，当然也少不了疗愈系食物！骨质疏松、抑郁症、关节炎这些麻烦的疾病治起来好难！除了药物外，其实食物对这些疾病的预防和治疗作用也非常大！

　　预防心脏病的疗愈系食物

　　1、全麦食品

为了扫荡掉阻塞动脉的胆固醇，试一试每天多吃些全谷物吧！因为其富含能降低胆固醇的β葡萄糖，燕麦对于预防心脏病特别有效。

　　2、鱼油

无论是罐装的还是新鲜的含鱼油丰富的鱼类，例如野生三文鱼wildsalmon，含有丰富的Omega-3脂肪酸，这种成分能有效稳定心律，降低血压，遏制心血管炎症，减少心脏病发作的风险。专家建议每周吃富含鱼油的鱼类2~7次。

　　3、干果

核桃含有大量的植物甾醇，这种成分可以减少肠道对胆固醇的吸收；核桃同时还含有可以预防血栓的Omega-3脂肪酸、维生素E、纤维素、钾以及蛋白质。为了心脏的健康，请每周吃5次核桃、大杏仁、开心果或者腰果。

　　4、橄榄油

橄榄油含有大量多酚、不饱和脂肪以及维生素E。多酚是一种可以防止体内有害胆固醇氧化而伤害心脏的抗氧化剂。因此，橄榄油是炒菜、拌沙拉时首选的食用油。如果可能，最好选用含有更多多酚的特级初榨橄榄油。

　　5、豆类

豆类含有镁离子和叶酸。镁离子可以帮助降低血压，叶酸可以降低减少体内“同半胱胺酸”的浓度，而同半胱氨酸是一种会提高心脏病发作风险的氨基酸。研究还发现，这些成分在深色的豆子的里含量尤其丰富，请将黑豆、红豆加入你的食谱吧！

　　otherchoices

　　准疗愈系食物

　　葡萄

科学家们在2008年的研究中发现葡萄中含有的多酚可能有助于减少血栓生成和血管变窄。此外葡萄皮中还含有白藜芦醇——一种增加HDL胆固醇（有益的胆固醇）的植物营养素。

　　告别抑郁症的疗愈系食物

　　1、鱼类

多吃三文鱼、沙丁鱼等富含脂肪的鱼类可以减缓抑郁症。在2007年的一项研究中，科学家们扫描了55名健康人的大脑，他们发现摄入含有更多Omega-3的人，大脑中灰质体积也更大。大脑灰质的体积与人们的心情和情绪密切相关。而在同一研究队伍早期的一项研究中已经得出了结论：体内Omega-3含量低的人更容易有悲观的态度，更容易患有抑郁症。因而专家建议每天吃30~90克的鱼来治疗抑郁。

　　2、优质碳水化合物

某些优质碳水化合物（存在于全麦，豆类和淀粉类蔬菜等之中）可以帮助你的大脑分泌羟色胺。在抑郁症患者的体内，羟色胺的含量通常很低。香蕉、燕麦也可以帮助治疗抑郁症，因为它们含有大量可以用来转换为羟色胺的色氨酸。

　　otherchoices

　　准疗愈系食物

　　富含维生素B的食物：大脑中缺乏足够的维生素B是导致抑郁症的原因之一。所以请你将富含维生素B的食物——绿叶蔬菜、豌豆、芦笋和鳄梨果添加到你的食谱里吧！

（责任编辑：滕小兰 实习编辑：南花霞）

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