氧化酶

红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。红薯里含糖量高，吃多了可产生大量胃酸，使人感到“烧心”。

当人体内缺铜时，脑细胞中色素氧化酶减少，活力下降，从而使人出现记忆力减退、思维混乱、反应迟钝、步态不稳、运动失常等。因此，专家提醒老年人多吃些含铜的食物对健康有利。

蜂蜜的妙用：长寿、美容、减肥哪种蜂蜜更好蜂蜜的15种营养食用法 蜂蜜(蜂蜜食品)能延年益寿。这是与它的特有成分紧密相关的：近30年，应用近代科学分析手段发现，蜂蜜是一种极复杂的混合物。主要成分是糖类，占总量的3/4以上，其中果糖和葡萄(葡萄食品)糖的总和占蜂蜜糖的85%-95%。水分约占总量的1/5。(#画中画广告#) 此外，还含有花粉、蛋白质(蛋白质食品)、氨基酸(氨基酸食品)、色素、有机酸、激...

蜂蜜排毒食谱 蜂蜜富含维生素b2、c，以及果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种成分，对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效。近代医学研究证明，蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖，很容易被人体吸收利用。

蜂蜜富含维生素b2、c，以及果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种成分，对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显着功效。近代医学研究证明，蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖，很容易被人体吸收利用。常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果。

红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。红薯里含糖量高，吃多了可产生大量胃酸，使人感到“烧心”。

就像药物之间的相互干扰作用一样，由于各种血糖仪检测原理不尽相同，干扰物质在各种血糖仪中普遍存在。如采用葡萄糖氧化酶（god）原理的血糖仪，会受到氧分压、及对乙酰氨基酚、水杨酸（常用退热和止痛药物的基本成分）

把血糖仪称作“血糖监测系统”可能更为贴切，它是一个完整的采血、检测、分析等过程的综合反映。目前市面上的血糖仪主要分为两种：基于葡萄糖氧化酶原理的血糖仪以及基于葡萄糖脱氢酶原理的血糖仪。不同酶和辅酶有不同的特性，检测的准确性、精确性和抗干扰能力也各不相同。患者若能自我了解不同酶的特性，对于血糖监测的准确性提高也极为有益。

蔬菜越新鲜含维生素c越高，储存过久，蔬菜中的氧化酶能使维生素c氧化而遭破坏。[

不少喜欢喝清淡绿茶的人都不愿尝试味道厚重的红茶，觉得它的味道过于苦涩，似乎少了茶的轻逸之感。但专家提醒，冬季还是喝红茶好。(#画中画广告#) 专家表示，红茶是全发酵茶，口感较重是它的特色，也是它的好处，特别适宜冬季饮用。 同样是茶多酚，红茶与绿茶相比有什么特点呢?专家分析认为，人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的...