陕西面食

1．风流自赏，频繁暗示他本人各方面条件极佳，看上你是天上掉热馅饼，呼吁你一定诚惶诚恐好生张嘴接着——我的反应是：余南方人也，不喜面食。

吃小吃是游西安的一大乐事，无论是一直被西安人钟爱的羊肉泡馍，还是名扬海内外的西安饺子宴，都带有鲜明的地方特色。西安的风味小吃驰名中外，其中，葫芦鸡、牛羊肉泡膜和饺子宴是最富盛名的。在西安，无论是百年老店还是路边小摊，都能给你意外的惊喜，象色白如玉的奶汤锅子鱼、爽滑酸辣的臊子面、还有精致可口的八宝玫瑰小镜糕都让人难以忘怀它们的美味。

煮粥也有技巧，各种杂豆要提前浸泡一小时，如果工作繁忙没时间浸泡，可以把豆和水放锅里，煮开后每隔两三分钟加一次冷水，经过三到五次，豆子很容易激开花，开花后放米转成文火煮半个小时，这时是粥口感最好的时候。(#画中画广告#)夏天食欲不振是非常普遍的现象，就像很多人认为的那样，确实可以借此机会“减减肥(减肥食品)”。但是，完全不吃晚餐肯定是不对的。夏季晚餐让杂豆粥“唱主角”，不仅营养丰富，而且粥的热量不高...

营养专家指出，鸡蛋不宜单独吃，最好和面食（碳水化合物）一起吃，这样可以提高蛋白质的利用率。

糖尿病治疗中，饮食控制是关键的环节。而以面类食物为主食的你，是否正在为饮食控制烦恼?

对于上班族来说，午餐总是一个让人头疼的问题。据笔者观察，在写字楼比较集中的区域，大概有90%以上的上班族是以外食来解决午餐的，其中有80%的人选择盒饭，有10%的人是自己带饭的，不过，这些人的主食几乎全部是米饭。 　　其实对于疲劳的上班族来讲，馒头比米饭更适合。酵母发酵不仅让面食味道好，还提高了它的营养价值。(#画中画广告#)人体缺乏维生素b1会感到乏力，缺乏维生素b2会感到肌肉运动无力，耐力下降...

指导专家：中学问题专家 夏擎荷 中国科学院心理研究所研究员 王极盛(#画中画广告#) 一年一度的高考结束了，每年各地都会产生高考状元，这些状元在被人羡慕的同时，又是怎么成长的呢?您不妨借鉴一下这些高考状元父母总结出来的教育方法。家教成功法则之一：重视做人的教育。孩子人格的好坏，直接受父母的影响。高考状元中许多人坦言，高考的成功来源于良好的家教带来的精神力量。家长对他们的教育基本都是：物质条件并不是...

做米饭时在大米中加上些小米、豆类等；做面食时在面粉中加上些玉米粉或黄豆粉，再经常给宝贝吃一些番薯类食物，就可起到碳水化合物和植物蛋白的营养互补作用。安排五谷杂粮饮食时，进行同类营养互换，丰富多彩的膳食能调动宝贝的进食积极性，如宝贝不喜欢面条可以做成烙饼，同一类的各种食物所含的营养成分大体近似。淘洗米时应根据米的清洁程度进行恰当清洗，不要用流动的水冲洗，也不要用热水烫洗，更不要用手用力搓洗，通常米类...

炸酱面在面店常吃，可以说是百吃不厌的面食，一直很想自己做做，现在有机会了。

冬季进补已为大家所熟知，这是因为在冬季人们的食欲旺盛，吸收好，消耗相对少，滋补品不易变质，所以到了冬季进补已成为习俗。那么是否只有在冬季才能进补呢?其实这种认识是片面的。(#画中画广告#)夏季气候炎热，出汗多，体力消耗比其他季节大，又加上日长夜短，睡眠不足等原因，一般人到了夏天，体质都有所下降。因此，人们在夏天，常常是“无病三分虚”。而生各种暑病的人，大都是阴分不足，体质较差，或营养不良，劳累过度...