陕西面食

“烩面”是长治地区伊斯兰教回回族家庭一种古老的面食，历史悠久，源远流长。相传，明代永乐年间朱元璋的第二十个儿子沈王朱模在潞州(现在的长治)享受天年时，常到民间察访。有一年秋天，他行至南门外西和村和八义村一带。日当中午，人困马乏，腰疼腿酸，饥饿难忍，便坐在路旁休息。

广受世界各国的减肥发烧友大加推崇的“低碳水化合物减肥法”主张不摄取米饭、面食、面包等含淀粉量高的主食，与此同时，增加摄取高蛋白食物，以达到快速减肥的效果。

学龄前宝宝代谢旺盛，主食已转以普通米饭、面食为主，对营养物质特别是蛋白质、水以及能量的需要量比成人相对较大，如何才能保证宝宝的营养需求呢？

说起中国快餐的鼻祖，桂林米粉当之无愧！桂林米粉已经有２３００年的历史。秦王嬴政为统一中国，派５０万大军征战南方越国。当时由于南越地处山区，交通不便，秦军水土不服，加上粮食供应困难，大量士兵挨饿、生病。于是伙夫根据西北面食的制作原理，做出米粉，加防疫的药材熬成卤汤，士兵一吃，果然乡味儿十足，大病痊愈，这就是桂林米粉的雏形。

当婴儿断奶后，父母虽然知道该喂他们固体食物了，但从亲友、书籍甚至医生那里得到的建议，却往往出于习俗，并不科学。在这种情况下，各国父母喂给婴儿的食物可谓五花八门：非洲国家喂肉，日本喂鱼和萝卜，法国则喂西红柿。对此，美国儿科学院营养委员会会员查廷得·巴蒂亚医生说：“这些差异只是源于文化传统，而非科学。” ·断奶后喂养宝宝当心本末倒置 大多数美国父母在第一次喂孩子固体食物时就犯下错误...

q:宝宝1岁了，就爱吃面食，请问不摄入米类食物是否会造成营养的缺失？

锌是人体25种必需元素之一，是体内的一种微量元素。尽管锌是人体必需微量元素，但不能在体内合成，只能依靠外来食物提供。大米，面食，锌元素含量少，而且各种精致食物，锌元素更少。

新春佳节,本来是全世界华人合家团聚的日子。可2007年的这一天,年逾古稀的任士荣顾不上和亲人团聚,应邀来到北京陕西大厦剧场,在为全球华人华商联合总会执行主席戴维萧举办的“2007中外友人春节联欢会”上,作了一次精彩的表演。

女性朋友对醋的钟爱远远要大于男性，尤其是在吃带馅面食的时候，有些女性吃醋的方法更是让人汗颜。现代科学研究表明，老陈醋中含有丰富的氨基酸和某些酵解酶类，以及各种不饱和脂肪酸。服用老陈醋能促进肠道蠕动、降低血脂、中和某些毒素、维持肠道内环境的生态菌群平衡。

面食不是广州人的主食，但广州的面馆之多，可谓惊人的多，几乎每个为食猫都有不下一家心水的面馆推荐。