豆芽的营养价值

体重问题大概是产后妈妈的头等大事，刚生完宝宝饿着也不是，吃了还会长胖，让不少新妈妈感到头疼。产后是否能又健康又苗条?专家帮您解答，产后如何减肥，教你越吃越苗条的10种美味食物。(#画中画广告2#)　　一、西兰花西兰花是一种营养价值都非常高的蔬菜，几乎包含了人体所需的各种营养素，被誉为“蔬菜皇冠”。它含有丰富的维生素a、维生素c和胡萝卜素，经常使用，有助消除体内有害的自由基，是强效的抗氧化剂，增强皮...

材料：茄子2根，西红柿1个，葱、蒜、盐、白醋少许。做法：1．茄子去皮洗净切成条状，西红柿洗净去皮切片，葱洗净切成花，蒜洗净切成末；2．点火，往锅中倒入足量食用油，油热后倒入茄子，大火翻炒约3分钟起锅；3．留下一点油在锅中，其他的油盛起，放入蒜末爆香；4．接着倒入西红柿，翻炒约1分钟后倒入茄子稍微炒一下；5．加入盐、白醋后炒1分钟倒入葱花起锅即可起锅食用。每日一菜做法提点：翻炒过程加入少量白醋主要是...

西瓜是夏季人们最常用以清热消暑的食物，但其富含的营养成分及功效却极少有人知晓。别怕，今天小编就来为大家指点迷津，让你充分了解西瓜的价值所在，吃出健康好身体。

土豆的营养价值相当于苹果的3.5倍，含多种微量元素及丰富的赖氨酸和色氨酸，对治疗胃病、热咳等都有很好的保健作用。此外，土豆价格便宜，吃了也可填饱肚子，药食两用效果都很不错。

鸡蛋在我们的日常饮食中占有很大一部分的比例，有很多人每天几乎都吃一个鸡蛋，鸡蛋的营养价值非常的高，但是健康专家提醒我们：有些鸡蛋是不能吃的，那么什么样的鸡蛋不能吃呢？

炎日夏季，许多人都喜欢在闲暇之余啃上一根甘蔗，不但能够清热生津，还能滋养润燥。但很多人都不知道，其实甘蔗富含着丰富的营养元素，是补血的水果之王，也是防病健身的佳果。

食物中毒事件层出不穷，其中不乏有含毒食物造成的，但一部分也与食物的变质或人为的不注意引起的。烂白菜、无根豆芽、长斑红薯等，都容易引起食物中毒。

民间有用老母鸡炖汤的说法，认为它的营养价值比较高。其实，老母鸡炖汤的最大好处是味道浓厚、鲜美，至于营养价值，它并不比仔鸡高出多少。从中医的角度来说，母鸡的鸡肉属阴，比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用，这也是老母鸡汤能受到很多人推崇的原因。而老母鸡由于生长期长，鸡肉中所含的鲜味物质要比仔鸡多，这是使鸡汤味道更鲜美的主要原因。另外，老母鸡中脂肪含量比较高，炖出的汤也更香一些。不过，从营养上来说，仔...

食谱原料：嫩鸡1只，小米80克，盐1克，葱末5克。工艺做法：煮。配菜专区：坐月子食谱;热菜;荤菜。菜谱属地：苏菜。制作方法：1、锅中放入适量清水，放入净嫩鸡，先用旺火煮沸，再改用小火煨至鸡肉熟烂，把鸡捞出。放凉后撕成细条，放入小米同煮。2、煮熟后加盐调味并撒上葱末即可。健康提示：鸡肉营养价值高，富含优蛋白质、铁质和维生素，有促进妈妈身体恢复和乳汁分泌的功效。该食谱美味营养。（责任编辑：赵媛媛 实习...

营养专家根据营养价值、预防疾病等作用，对全球饮食方式进行评价排名，选出了全球最佳的饮食方式前三名，下面为大家介绍这三种最佳饮食方式。