新鲜出炉的正宗意大利餐

　　第一道：蟹肉云吞

　　材料：新鲜的蟹肉、利可他芝士、特制的面皮、少许的蕃茜。

　　味道：虽然有较重的芝士味，但仍然保留有蟹肉的鲜味。特制的面皮口感很特别，不粘牙。

　　第二道：烤三文鱼
　

　　材料：新鲜的三文鱼、橄榄油、柠檬汁、咖哩、蕃茜、蒜

　　味道：外脆内嫩，三文鱼的鲜味久留口中。

　　第三道：烤鱿鱼

　　材料：鲜鱿鱼、柠檬汁、奶油、蒜、蕃茜

　　味道：鱿鱼原汁原味。

　　第四道：普马维亚批萨

　　材料：新鲜的蔬菜、意大利全麦面、芝士

　　tips：蔬菜要先烤然后再掺活到全麦面里，这样保留了蔬菜的营养。

　　味道：微辣，香脆。

　　第五道：提拉米苏

　　材料：咖啡、芝士、甜酒、巧克力粉、糖

　　味道：吃到嘴里香、滑、甜、腻，而味道并不是一味的甜，因为有了巧克力粉，所以有一点点涩。

　　第六道：杏仁曲奇

　　材料：杏仁、面粉、橄榄油、糖

　　味道：香香甜甜的，杏仁的味道很自然的散发出来，这种杏仁的清香让人难以抗拒。

(实习编辑:邓碧琴)

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