3颗大白菜
2条白萝卜
半包辣椒粉
5棵葱
2大匙姜泥
半杯蒜泥
1小匙糖
准备步骤:
1、把大白菜切成中块,用盐水泡约半天(泡软即可)
2、萝卜刨成丝,葱切成段
3、用一个大盆子把大白菜沥干,加入萝卜丝及葱、姜泥、蒜泥及糖、辣椒粉拌匀
4、保鲜盒装好,放约一个晚上(出水)后,放到冰箱中,吃时取出一些即可,注意不可沾到生水。
(实习编辑:邓碧琴)
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韩剧风靡国内,而韩剧里常出现的韩国料理也吸引着我们的味蕾,本周就以韩式料理为主题,选取5类较为常见的韩式饮食,在大家烹饪的同时,解析其暗藏的营养所在。今天就从韩国每家每户都有的韩国泡菜说起。