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夏天甜蜜点心DIY 榴莲雪糕

2008-07-08 03:02:0039健康网社区
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核心提示:炎热夏天,来份小甜点,享受透心凉。
夏天甜蜜点心DIY 榴莲雪糕


  材料:

  植脂奶油250G,糖三大勺,鸡蛋黄2个,牛奶500毫升,榴莲适量

  做法:

  1、奶油解冻至液体状,无粒粒在期中

  2、鸡蛋混合糖打发至浅白色,糖融化

  3、隔开水混合牛奶和鸡蛋液,并不断搅拌至很均匀很均匀

  4、榴莲起肉拌碎,混合上述的糊糊

  5、奶油用打蛋器打发至6成发,即体积膨大但仍有流动性

  6、混合奶油和糊糊至均匀

  7、放至冷藏,每隔40分钟拿出搅拌均匀,如此4-5次

  8、冷藏至发影即可

(实习编辑:邓碧琴)

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