白领丽人各种情况的饮食原则

　　感觉疲劳时吃……

　　此时不宜大吃鸡、鱼、肉、蛋等，因为疲劳时人体内酸性物质积聚，而上述食物属于酸性，会使血液酸性增加，加重疲劳感。相反新鲜蔬菜、水果、豆制品等碱性食物能使人体内酸碱平衡。

　　情绪抑郁时吃……

　　美国的脑生物学家发现，饮食中缺乏胆碱和色氨酸会使人健忘及情绪抑郁;缺乏钙、镁则神经过敏;缺乏维生素则精神萎靡、无精打采，因此日常饮食讲究膳食平衡，有助于改善情绪。钙具有安定情绪的作用，防止攻击性和破坏性行为的发生，脾气暴躁者应该多吃牛奶、酸奶、奶酪等乳制品以及鱼干、骨头汤等含有的丰富钙质的食物以平和心态。当人承受巨大的心理压力时，其所消耗的维生素C将显著增加。精神紧张者每天吃3-5枚鲜枣就可补充足够的维生素C。美国一些白领定时服用适量的维生素C，就是为了应付紧张的工作压力。

　　坐飞机前吃……

　　高空条件下气压比较低，人体内气体增加，因此应该避免在登机前吃过多富含纤维、容易产气、油腻难消化的食物，否则会加重航程中的胸闷腹胀。

　　水果不能随意吃

　　长期坐着工作的人，其工作方式容易造成消化不畅、血脂增高、血管硬化，这些最需要水果中的营养物质来化解。但是水果不能随便吃，白领精神紧张容易患溃疡病，不宜吃柠檬、杨梅、李子、山楂等酸性高的水果。新鲜菠萝能诱发过敏、头痛，吃前最好在盐水中浸泡30分钟以破坏过敏物质。甘蔗、新鲜荔枝、柑橘等含糖量很高，不宜空腹食用，否则刺激胃粘膜，使得胃痛、脾胃胀满。另外香蕉味道鲜美，但性寒，容易导致腹泻。

（实习编辑：田广静）

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。