辣妈必知 儿童吃什么补血

　　 一些儿童可能会因为先天遗传以及后天的饮食习惯等影响，而出现了贫血现象。因此，父母在日常一定要注意给宝宝多补充一下具有补血功效的食物，才能预防贫血。那么，儿童吃什么补血呢?

　　 宝宝补血吃什么

　　 儿童吃什么补血效果更好呢？父母在日常要让宝宝多吃含铁丰富的食物。补血应当从补铁着手，家长要让孩子多吃一些铁元素丰富的食物，血、鱼、红色肉、禽及内脏等食物，还有绿色蔬菜，菠菜及蛋黄等都是儿童补铁最好的食物。

　　 丰富维生素C的食物也可以补血。多吃这类食物有助于铁吸收，达到补血效果。绿色及红色蔬菜就含有较多维生素C，可以让宝宝多吃。还有含铁、锌、钙等奶粉。还在喝奶粉的宝宝，父母就要选择内含锌、铁及钙的奶粉，让宝宝在均衡吸收各种营养时，可以避免贫血。

　　 宝宝补血食谱有芦笋汁阿胶牛奶。用一百毫升绿芦笋汁和十五克阿胶，二百毫升鲜牛奶。新鲜绿芦笋削皮后切碎，然后榨汁。阿胶洗干净，晒干后研成粉，倒入锅中，加水后小火炖。再加入牛奶和绿芦笋汁，拌匀即成。

　　 菠菜丸子汤和炸春卷。需要750克菠菜和600克牛肉馅，300克肉馅，还要适量虾米、春卷皮及面糊，菠菜洗净后烫熟切末。菠菜末、牛肉馅、蛋、姜末加入调料搅拌后捏成丸子。放入开水中煮至丸子浮起即可。菠菜、肉馅、虾米加入调料搅成春卷馅，包入春卷皮中。再炸到表面金黄即可。