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糖醋鱼营养价值 吃糖醋鱼有哪些好处

2017-03-30 09:00:0039健康网
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核心提示:  我们常常会在日常餐桌上看到鱼的身影,可以说鱼是生活中营养极其丰富的肉类之一,它的营养价值很高,经常吃点鱼多我们的身体保健都大有好处。鱼的吃法有很多,有清蒸的、红烧的还有糖醋的,无论是哪一种做法味道都不差。说到糖醋鱼营养价值,下面请看小编为大家作详细的介绍!

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  我们常常会在日常餐桌上看到鱼的身影,可以说鱼是生活中营养极其丰富的肉类之一,它的营养价值很高,经常吃点鱼多我们的身体保健都大有好处。鱼的吃法有很多,有清蒸的、红烧的还有糖醋的,无论是哪一种做法味道都不差。说到糖醋鱼营养价值,下面请看小编为大家作详细的介绍!

  说到糖醋鱼营养价值,我们知道糖醋鱼一般选用的都是鲤鱼,鲤鱼当中蛋白质含量非常丰富,并且大多数都是优质蛋白质,人体吃进去之后能够很好地被吸收消化,同时鲤鱼当中含有人体所需的氨基酸、矿物质以及维生素等营养成分,营养全面,对有效补充人体营养都是非常显著的。

  糖醋鱼营养价值也在于当中不饱和脂肪酸丰富;有相关研究表明,鲤鱼当中的脂肪多数是不饱和脂肪酸,能够有效降低机体胆固醇含量,对动脉硬化以及冠心病等心脑血管疾病都非常有帮助。

  当然了,做糖醋鱼会用到鸡蛋清以及面粉,可不要小看了这些配料,首先面粉当中含有蛋白质以及丰富的微量元素,对维持身体健康是非常有帮助的;另外鸡蛋清也是蛋白质丰富的食物,其中还含有醋酸的成分,醋酸能够保持皮肤的微酸性,对保持肌肤健康的效果显而易见;同时鸡蛋清对肌肤的润滑美白都是非常好的。这些虽然都是配料,同时它们也属于糖醋鱼营养价值,总之生活中适时吃点糖醋鱼是不错的。

  以上就是关于糖醋鱼营养价值的相关内容介绍。其实生活中无论是哪种鱼,它的营养价值都非常高,在烹饪的时候,只要根据不同品种的特性来绝对它是清蒸还是糖醋,这样子才能使鱼的营养更好地被人体吸收。

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杨庆玺副主任医师 山东省泰山疗养院  心血管内科

主治医师,硕士,中华医学会心血管学会会员,山东省医师协会心血管分会常委,泰安市心血管学会常委。从事临床工作十多年,对内科常见病多发病诊疗熟练。尤其是对冠心病,高血压病,心力衰竭,心肌病,心律失常。

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