冬季养生以食疗为佳,作为家中主妇的你,赶紧下厨房做冬季养生汤,为家人的养生保驾护航。那么,这些滋补的冬季养生汤是如何制作出来的?接下来小编就为你介绍几款冬季养生汤,让你在家中大秀厨艺,帮助家人防病健身。
冬季养生汤 主妇DIY
冬季养生汤一、水鸭益脑汤
材料:一只水鸭,三两瘦肉,二块生姜,三钱杞女,三钱淮山。
制作方法:洗净水鸭切块;洗净瘦肉切块,加姜块,淮山,杞女,还有五碗清水,煲大概4个钟。
功效:这款冬季养生汤可以起到滋阳补气的作用。凡是体弱多病,或是产后体虚的人,喝这样的冬季养生汤效果都是非常不错的。该冬季养生汤补而不燥,温润净器。小孩经常喝这样的冬季养生汤可以开胃,让头脑变得聪慧。
冬季养生汤二、燕窝瘦肉汤
制作方法:先浸发洗净燕窝,纯物细心去除;洗净瘦肉切块;所有材料放到煲里面,加清水五碗,煲3个钟点。
功效:燕窝营养价值高,含多种蛋白质、钙、磷、钾等。这款冬季养生汤可以起到益气补中,滋阴润燥,养颜润肤的作用。
材料:黑豆一把、鸡爪6只、绿豆一把、食盐少许
制作方法:鸡爪洗净后,焯水备用。再将鸡爪、黑豆、绿豆一起放入锅中,大火烧开后,小火慢炖,直至豆子煮烂,最后加入食盐即可。
功效:黑豆具有清热解毒、补血活血的作用,可以有效清除体内自由基,促进身体更加年轻。鸡爪中含有丰富多样营养价值,所含有的胶原蛋白可以增强皮肤的弹性,减少皱纹出现的可能性,还能够增白以及滋补活血。长期坚持服用,体质会越来越好。
冬季养生汤四、山药排骨汤
材料:山药、排骨、葱、姜、枸杞子适量
制作方法:将排骨焯水后,用清水冲洗掉浮沫,再放入锅。随后加入葱、姜、山药等材料,慢火炖2小时就行。
功效:山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,有增强人体免疫力、益心安神等保健作用。山药适合跟肉类一起煲汤,不但能使肉汤营养加倍,还有利于肉汤中营养素的吸收。
冬季养生汤五、冬瓜皮薏仁土茯苓汤
材料:冬瓜皮一两、生薏仁一两、车前子五钱、土茯苓八钱、木棉花五钱
制作方法:将上述中药放入瓦煲内,注入五碗水煲约一小时,令汤煎至一碗,放适量盐即可饮用。
功效:清热祛湿、解毒止痒,适合急性全身性或局部性湿疹。
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冬季因为天气寒冷,很多人会喜欢吃一些热气腾腾的食物。但是吃太多热烫的食物很容易造成体内缺水上火,所以冬季就算天气寒冷,也应该适当吃一些凉食,这样更有益于身体健康。本期39料食如神就教大家几道适合冬天进食的凉拌菜。
擅长领域:能熟练运用中医基础理论辩治内科常见病及疑难病症。如:咳嗽、喘证、胃痛、郁证、头痛、眩晕、中风、淋症、消渴、痹症、虚劳等。对阑尾炎、血栓性静脉炎、乳腺炎、乳腺小叶增生、月经不调、功能性子宫出血、更年期综合症、不孕不育、小儿感冒、咳嗽、消化不良等的治疗,亦有独特的疗效。
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