特产美食一箩筐

　　威海是一个旅游城市，蓝天白云吸引了无数的游客。更有很多新鲜的海鲜供给来往的游客们，这里就推荐当地的特产给你。

　　1、扇贝

　　扇贝因其形状似扇而得名，是名贵的海产双壳贝类。壳坚硬，上有若干条放射筋络，呈红、黄、紫、月白等鲜艳色彩，是贝壳工艺品制作的好材料。

　　威海扇贝主要是栉孔扇，其肉汁细嫩、营养丰富，味道鲜美，蛋白质含量达到60%，比鸡蛋高四倍。威海市内各大海鲜馆均吃的到，通常80-200元一盘。

　　2、威海海参

　　威海的海参属于刺参。目前，我国可供食用的海参有20多种，刺参为上品。海参体近圆柱形，两端钝圆，多为灰黑色或黄褐色，营养价值丰富，含有多种人体所需的氨基酸，成参体长为20-40厘米。

　　威海沿海岩礁众多，海藻茂密，所产海参个肉质肥厚，鲜嫩可口。一般海参市场价为400元1斤，上品也有700-1000元1公斤的。

　　3、威海对虾

　　威海地处山东半岛东部，沿岸各大海湾均是对虾洄游、繁衍、栖息的场所，因此具有得天独厚的捕捞和养殖条件。

　　鲜对虾体色青中衬碧，玲珑剔透。熟后通体橙红，为虾类上品。种类主要分为：春虾和秋虾。春虾价格120元左右1斤，秋虾价格为60元左右一斤。

　　4、花生

　　威海是山东大花生的重要产区之一。由于威海大花生生长期长，养分光照充足，氨基酸合成比较全面，蛋白质和维生素含量高，所以花生果型大，籽粒饱满，果仁色泽鲜艳，口感清脆，营养价值丰富。

　　以此为原料加工制成的烤花生果、油炸花生仁、脱皮花生仁等系列食品，香甜可口，便于携带。

　　5、威海苹果

　　1888年威海开始西洋苹果栽培，至今已经有100多年的历史。威海地处山东半岛东端，气候及地理环境都非常适合苹果生长，有利于苹果的糖份积淀和上色，从而形成威海苹果特有的色、型、味、质，具有酸、甜、香、脆等特点。

　　主要品种有：小国光、青香蕉、红星、金帅等，其中以晚熟品种小国光最为著名，通常1.2-2元每斤。

　　6、乳山阳梨

　　乳山阳梨又叫巴梨、葫芦梨，成熟时呈黄色或黄绿色，收获后要存放几天(叫后熟)方可食用。1900年乳山上册人丁书方，从美国人约翰手里买了140棵梨树苗，栽培在村中。5年后梨树开始结果，因没经验大多遭虫害，但所剩无几的果实，看上去形状特别，吃起来香甜爽口。

　　第二年，威海因找不到合适的特产给朝廷上贡，听说乳山有种梨很好，如获至宝，问此梨叫什么名字，丁书方随口说叫“洋梨”，威海因此梨产于上册，定名为“册梨”。后被慈禧太后封为“天下第一梨”。

　　7、荣成黄桃

　　我国是桃的故乡，其栽培历史至少在3000年以上。色美而味鲜的桃子，品种甚多。荣成黄桃具有果大、肉厚、色黄、耐贮运等特点。

　　营养丰富，是人体营养需要和保健，价值较高的果品。另外，荣成黄桃加工制成的糖水黄桃罐头，果块整齐、汁液浓稠清晰、便于携带。

　　8、威海毛绒玩具

　　威海绒毛玩具世界著名，主要产品分为毛绒玩具、布绒玩具、圣诞礼品、木制玩具、搪塑玩具五大系列五千多个品种，销往德国、荷兰、美国、韩国、日本及香港等世界各地。

　　威海百货大楼、华联商厦等综合大商场均有出售，价格从几十元到上百元不等。

（实习编辑：嘉瑶）

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