tips午餐排毒关键词:选择不同颜色的果蔬!
植物化学物质,是指在天然的蔬菜、水果中所包含的一大族活跃且具有保健作用的物质,它们大多数成分都具有抗氧化剂特性,能够帮助我们的身体抗病:可以抗癌、抗微生物、抗血栓、调节免疫功能、抑制炎症过程、影响血压、降低胆固醇、调节血糖、促进消化等。
它们有番茄红素、类胡萝卜素、叶黄素、番茄红素、玉米黄素等等,已知种类超过1000种。所以,为了更好地防范各种不同疾病风险,每天尽量选择各种不同颜色的水果蔬菜来吃吧!
一碗综合谷物粥
用不同种类、颜色的豆类和谷米煮成的粥,在提供美味、恰当热量和均衡营养素的同时,还很容易被胃肠消化吸收,并能通便降脂。
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