肉片

在炎热的夏季，老年人多喝紫菜汤，能消暑热，保持代谢平衡。紫菜鸡蛋汤、黄瓜紫菜汤、肉片紫菜汤、鸡片紫菜汤等清爽可口，是夏季佐餐的好选择。

[原料〕 鲜西施舌(鲜蛤)1000克，水发香菇(香菇食品)50克，猪肉片100克，料酒、精盐、姜片各适量。(#画中画广告#)[制法〕 (1)将鲜蛤放锅中加水，上火烧煮到张开壳，捞出去壳取肉，去内脏洗净。 (2)将蛤肉置蒸碗中，铺上肉片、香菇片、姜片，加水适量和料酒、盐，置笼中蒸到熟烂即可出笼食用。[特点〕 蛤肉、猪肉鲜香，香菇滑润，此菜咸香适口。[功效〕 蛤肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙(钙食品...

想要吃的有料，又要胸前更有料，就要你亲自diy了--以核桃、腰果、a仔菜、莴苣、木瓜、牛肉、猪尾巴、莲子、红枣等做出各种创新完全搭配，就让更美味的料理，完成你“傲人胸襟”的理想。(#画中画广告#)核桃蚝油（油食品）生菜材料：结球莴苣一个、蚝油一汤匙半、核桃2两、油3汤匙作法：1.将结球莴苣洗净滤乾水份；2.核桃在小火上乾炒，炒熟后压碎；3.起油锅，大火快炒结球莴苣1分钟，淋下蚝油，改中火煮3分钟；...

鹰嘴位于血脖后、前腿骨上部的一块方形肉。肉质细嫩，前半部适于做酥肉，切肉丝、肉片，后半部适于做樱桃肉、过油肉、炸肉段、熘炒菜等。

>素烧茄子、什锦五香黄豆、鲜蘑豆腐、红枣鸡蛋汤、红烧蹄筋、香菇炒菜花、糖醋排骨、花菜肉片、豆腐熬鲤鱼、肉丝炒鸡蛋……

莴苣肉片

周一时间饮食运动安排(#画中画广告#) 7:00温热柠檬矿泉水，空腹饮用7:15晨练(太极、郭林气功等)7:30户外健步行走30分钟8:15小米粥,苹果一个10:15水果,灵芝煲罗汉果一碗12:00爬楼梯十分钟12:30金枪鱼,三个番茄,一把菠菜叶,熟鸡蛋一个,主食为全麦面包或面条,饭后清茶一杯如龙井等13:30午休三十至四十五分钟15:00果仁(杏、核桃、榛子、板栗、瓜子等)小吃，甘笋汁一杯17...

豆腐不足之处是它所含的大豆蛋白缺少一种必需氨基酸——蛋氛酸，若单独食用，蛋白质利用率低，如搭配一些别的食物，使大豆蛋白中所缺的蛋氨基酸得到补充，使整个氨基酸的配比趋于平衡，人体就能充分吸收利用豆腐中的蛋白质。蛋类、肉类蛋白质中的蛋氨酸含量较高，豆腐应与此类食物混合食用，如豆腐炒鸡蛋、肉末豆腐、肉片烧豆腐等。这样搭配食用，便可提高豆腐中蛋白质的利用率。

炒锅加植物油，烧至四成热时加葱末、姜末炝香，烹入清汤，加盐、料酒烧开，分散下入肉片滑熟，下入丝瓜片、醋、味精，烧沸后用水淀粉勾芡即可。

产后妈妈瘦身，食物是能起到一定作用的，营养师建议多吃蔬菜，少油、少调味料，三餐定时、定量，均衡摄取各类营养素。