红豆羹

红豆泡软后，隔水蒸熟，加入水和糖煮成豆沙，然后用细筛子滤去豆皮，加入切碎的陈皮茸煮十几分钟即可

初秋主食常吃玉米，对人体很有益处。德国的研究表明，在包括以白面和大米为原料的所有主食中，玉米的营养价值最高。尤其是其维生素含量，是稻米、小麦的5-10倍。玉米还含有7种“抗衰剂”：钙、谷胱甘肽、维a、镁、硒、维e和脂肪酸。其中，维e有促进细胞分裂、延缓衰老、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。(#画中画广告#)玉米富含膳食纤维，能促进肠蠕动，减少人体对毒素的吸收。其镁、钙和胡萝卜素等...

如肉类为主，通通都丢入鼎内，然后在底部生火，让食物煮熟，成为一大锅的食物，当时叫做“羹”，这就是最早的火锅了。不过仔细一想，当时并没有所谓的盐，也没有调味料，更没有沾酱，只是把一堆肉煮熟而已，会好吃吗？加上鼎太大，不能移动，只能固定陈列在一定的地方，不方便随时享用。

豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高。八宝豆腐羹是孕期的一款好食谱。

春秋末年吴越相争，越王勾践大败，作为人质在吴受尽凌辱。获赦回国后，起用范蠡为相国，决心东山再起，报仇雪耻。范蠡献计，一面用金帛美女迷惑吴王，一面生聚教训，富国强兵，伺机再起。勾践同意后，便派范蠡出发寻找美女。

红豆饭在日本称为“赤饭”，不仅营养丰富，还因为颜色微微泛红，被当作喜庆的饭。

中医医学认为，皮肤黑而干涩，乃是饮食失节、气血失调、肾虚、肾色外露等原因所致。采取滋阴补肾、生精健脾、调和气血等法，可以使面色白嫩润泽。生活中应尽量减少日晒、风吹、冷冻等，饮食合理，润肤增白，可多食柠檬、苹果、哈密瓜、西瓜、卷心菜、瓜子、猪皮、鱼类等。据古籍所载与现代医学证实，水果、含蛋白质丰富的食物都有益于润肤养颜。常用药亦有玉竹、冬瓜仁、莲子、胡萝卜、莱菔子、枸杞子等作为药膳效果颇佳。(#画中...

小米最大的功效就是可以治疗消化不良，因为小米是非常容易消化的食物，且容易被人体所吸收，同时会产生促睡血清素的分泌，其是温和的纤维质，对治疗便秘及失眠极为有效。适合排毒美容效果，同时也可以有清热利尿的功效。是一种防疫的养生食品，是从古代至今都被受肯定的食品，其功效包括补血利尿及消肿，对于一些爱美人士，红豆更有助于气色红润、补血及促进血液循环的功效。

小小红豆也能养颜，不要以为美容只是和奢侈品相关，省钱又高效的美容方法到处都有，一定要仔细发现。 红豆在《本草纲目》的正式名称为“赤小豆”， 红豆在传统医学上，主要应用于行水－去水肿、利气－去脚气、健脾，古籍中用红豆与鲤鱼烂煮食用，对于改善孕妇怀孕后期产生的水肿脚气，即有很大的帮助。

紫米富含蛋白质、碳水化合物、b族维生素、钙、铁、钾、镁等营养元素，其营养丰富。枣含有维生素a、c、e、p，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。红豆米枣粥是孕期的一款好食谱。