豆腐是一种营养丰富的食物,本文给大家介绍一道制作简单、营养丰富的传统名菜——麒麟豆腐。
查看全文>> 标签:食物营养香菇豆腐蛋白质食物营养麻仁酥鸭是湖南创新名菜,注重工艺造型,讲究原料配合,形态美观,色调柔和,集松泡、酥脆、软嫩、鲜香于一体,深受人们喜爱。
查看全文>> 标签:麻仁酥鸭菜谱流浪鸡,又名白斩鸡,它是江西省地方传统名菜。其烹制系将白身鸡煮熟后,改切成长条状,按鸡形状摆在盘中,食时浇上调味料,鸡肉鲜嫩,微酸兼辣,素雅美观。
查看全文>> 标签:流浪鸡菜肴来历白斩鸡你吃过这样的鱼吗?一条冒着热气的红鲤鱼端上桌来,鱼的嘴还在一张一合地弹,鱼的腮还在一启一闭地吸气哩!当你拿起筷子去夹它时,突然,它竟在盘子里跳起来翻了个身,会把你吓得一大跳。(#画中画广告#)这就是名菜“鲤鱼跳龙门”。说起“鲤鱼跳龙门”,它还和宋江酒醉浔阳楼题反诗的故事有关哩!话说宋江杀了阎婆惜,被发配到江州(今九江)。一日,宋江心情烦闷,出外走走,不觉来到浔阳江头。他抬头一望,前面有座酒楼,于是...
查看全文>> 标签:鲤鱼跳龙门宋江名人轶事中国人爱吃豆腐,也会做豆腐,各地有许多豆腐名菜,如:黄州东坡豆腐、扬州文思豆腐、杭州八宝豆腐,成者麻婆豆腐等等,而安徽凤阳的"瓤豆腐"则另有一番风味。(#画中画广告#)凤阳瓤豆腐是选用猪里脊肉、鸡脯肉、鲜虾仁合在一起剁成三合肉馅,再将肉馅包在两个铜钱大小的圆片豆腐内。另用鸡蛋去黄留蛋清,打成雪山状的泡,与干淀粉一起调成蛋清糊。将豆腐夹馅滚蛋清糊,入油锅两次烹炸后,浇上由白糖、山...
查看全文>> 标签:凤阳豆腐朱元璋名人轶事江西有道名菜叫“全副銮驾”,其实就是“红焖全鸡”,为何叫“全副銮驾”呢?
查看全文>> 标签:红焖全鸡全副銮驾菜肴来历许多人都知道我国有一部古典名著叫《水浒传》,但很少人知道古浔阳有一道名菜叫“水浒肉”。其特点是肉片滑嫩爽口,姜、葱、蒜香味浓郁,咸、鲜、辣、酸、甜诸味融为一体,别有风味。
查看全文>> 标签:水浒传水浒肉菜肴来历菠萝咕老肉,有人说它是沪菜,也有人说是粤菜,这个暂且不管,我们关注的是它不但美味还很开胃,而且还是一道名菜呢。
查看全文>> 标签:咕老肉菠萝菜谱我和小辞是一所大学的同学,同级不同系。大三时我认识了她。那天我独自在学校一个废弃的小礼堂里弹吉他。《光阴的故事》、《滚滚红尘》,我一曲又一曲忘情地弹着,直到弹累了,抬起头的时候,我才发现有人在看我,那就是小辞。她和我们宿舍里的老五是老乡。(#画中画广告#) 那个周末的校园舞会,当小辞出现的时候,宿舍里的哥们就起哄,城,快去请小辞跳舞。尤其是老五,将我推过去,把小辞的手放我手上,我看到小辞的脸红了。...
查看全文>> 标签:富家女移情别恋恋爱我和小辞是一所大学的同学,同级不同系。大三时我认识了她。那天我独自在学校一个废弃的小礼堂里弹吉他。《光阴的故事》、《滚滚红尘》,我一曲又一曲忘情地弹着,直到弹累了,抬起头的时候,我才发现有人在看我,那就是小辞。她和我们宿舍里的老五是老乡。(#画中画广告#) 那个周末的校园舞会,当小辞出现的时候,宿舍里的哥们就起哄,城,快去请小辞跳舞。尤其是老五,将我推过去,把小辞的手放我手上,我看到小辞的脸红了。...
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