夏日好滋味：格兰尼它雪糕

　　柠檬格兰尼它雪糕

　　柠檬3

　　柠檬汁200毫升

　　糖115克

　　冷水 500毫升

　　咖啡格兰尼它雪糕

　　速融咖啡 2汤匙

　　糖 2汤匙

　　热水 2汤匙

　　冷水 600毫升

　　朗母酒或白兰地 2汤匙

　　准备

　　柠檬格兰尼它

　　1。制作柠檬格兰尼它，先将柠檬的皮剥下，将柠檬汁和糖放在锅中，将混合液放入火上煮5-6分钟，煮至粘稠即可，放在一旁冷却。

　　2。冷却后放入冷水，放入冰淇淋机中盖上盖子。取出后冷却4-5个小时，搅拌后即可食用。

　　咖啡格兰尼它

　　1。制作咖啡格兰尼它，先将咖啡和糖放入碗中，加入热水，搅拌至完全溶解。

　　2。从碗边开始搅拌，直到充满泡沫，继续搅拌。

　　3。放入冰箱中冷却6个小时，之后取出，加奶油一起食用。

　　厨师小贴士

　　如果想要无酒精的格兰尼它，那么就不要放朗母酒或者是白兰地就可以了。

　　（实习编辑：邓碧琴）

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