提防“细菌炸弹” 解剖生活藏污最多地方

　　来自美国国家卫生基金会的家庭安全专家Cheryl Luptowski表示，你经常处理食物，烹调出一道道美味佳肴的厨房其实才是最多细菌的地方！

　　细菌炸弹大拆破-厨房篇

　　1、抹布

　　美国亚利桑那大学微生物学教授查尔斯·戈巴研究发现，海绵和抹布上，每6.5平方厘米平均带菌数分别为1000万个和100万个。另外，抹布还容易携带大量大肠杆菌等病菌。因此，抹布应经常更换，每天使用后最好用开水烫洗5~10分钟，或每周消毒两次。

　　2、厨房水池

　　美国亚利桑那大学环境微生物学教授凯利·雷诺兹表示，厨房水池是不可忽视的藏菌地。因此，水果蔬菜不要直接放入水池中清洗。专家建议，每次洗碗后，可用热水清洗水池，水池边沿常被忽略，需要格外注意清洁。清洗干净后，最好用干布将水池擦干，以免因潮湿滋生细菌和霉菌。

　　3、厨具

　　潮湿的厨具堆在柜子里，水分难以蒸发，便会滋生大量细菌。如果不通风，菜板有可能出现霉点。潮湿的环境还会引来蟑螂、潮湿虫等。宋广生表示，厨具通风最重要，可把菜刀、锅铲、勺子等挂在墙上，筷子放进底面不封闭的筷子笼里，挂在通风处。厨房要经常开窗，既减少油烟污染，又能保证空气流通。

　　4、冰箱

　　如果食物塞得过满，不仅影响冰箱制冷，还会促使食物间细菌交叉感染。存放食物时，生肉应放在最下层，并保证与即食食物和果蔬分开。美国一项涉及160个家庭的调查发现，电冰箱隔断里的霉菌检测率为83%，应每周至少擦洗1次。

　　5、搅拌机的密封垫圈

　　用完搅拌机，大家都会去清洗搅拌甁、刀片、盖子之类的部件，但是密封垫圈一般很少人会想起要拆出来洗，于是呢，细菌就在这里安居乐业了——所以呢，每次用完，一定要全部拆出来用热的肥皂水洗干净，然后擦干或风干之后再收起来。

　　细菌炸弹大拆破-居家篇

　　1、家电

　　除了电视、电脑等，有些电器体积虽小，但辐射却不可小视，比如收音机、充电器、灭蚊灯等。最好别放卧室，如果确实需要，最好放在远离床铺的墙角，插线板至少要离床头2米远。国家室内环境质检中心主任宋广生提醒，电器还是灰尘大户，要定期擦拭。

　　2、空调

　　中国疾控中心、上海疾控中心与复旦大学等机构检测证实，大多数家庭空调中，细菌、霉菌超标。人们使用空调时通常紧闭门窗，导致室内空气流通较差，空调吹出的风携带病菌进入唿吸道，容易引发唿吸系统疾病，如感冒、肺炎等。因此，应经常清洁空调滤网并消毒，并用专业消毒剂清洗空调散热片。

　　3、靠枕

　　很多人喜欢把靠枕放在床头，睡觉时叠在枕头上，这样做对颈椎和睡眠都不好。另外，专家指出，靠枕还会藏匿螨虫、灰尘等，人吸入后容易诱发支气管疾病。此外，床上堆放的杂物过多，不仅占用空间，让人睡得不自在，还会给人造成心理压力。因此，最好不放或减少床头的靠枕数量，并勤换勤洗。

　　4、地毯

　　地毯不易打扫，时间长了，细菌、螨虫便会随着灰尘、食品碎屑的堆积，在地毯上“安营扎寨”，脚接触到了就容易引起真菌感染。专家指出，有过敏疾病史的人尽量不要用地毯。如果使用，就要及时除尘、除螨。大厅、走廊等走动频繁处的地毯，每周应吸尘2~3次，卧室的至少每周吸尘一次。

　　5、沙发

　　研究显示，沙发扶手、靠背以及缝隙中的细菌数量一点不亚于马桶圈。尤其是纤维较粗的布沙发，更容易滞留灰尘，而且更易吸潮。如果不常清洁，就会滋生霉菌、螨虫，污染居室环境。专家指出，保持沙发清洁非常重要，每周要定期除尘，建议先用干毛巾拍打，把浮尘去掉，布沙发可再用湿毛巾擦拭，或罩上沙发套，皮沙发可用专门皮革擦洗剂清洁。

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