铁是人体必须的微量元素，是构成细胞色素A和血红蛋白的主要成分，如果人体缺少铁元素，就会出现抵抗力低，面黄肌瘦的情况，特别是女性朋友，女性朋友缺铁，就会出现贫血的症状，面无光泽，皮肤也暗淡。气色对女性来说是很重要的，女性一定要注意补血补铁，那么补血的食物有哪些呢？
微量元素铁存在于日常所见的食物中，但是吸收率又是一个问题，一般来说，动物性的食物含铁量和吸收率都较高，所以，女性补血，应该选择动物肝脏，动物红血，红肉，以及鱼类等，肉的颜色越红，它所含的红素铁就越多。
动物性的食物是补血的好帮手，但是，也别忘了植物性的食物哦。
红枣，阿胶，蘑菇，菠菜，桂圆肉，都是含铁量较高的食物。这些都是众人所熟知的，下面，给大家说两样极少人知道的补铁好食材。金针菜和咸萝卜干。
金针菜。金针菜含铁数量很搞，比大家熟悉的菠菜高了二十倍，铁质含量丰富，还含有丰富的维生素A、C、B1、蛋白质和脂肪等营养素并有利尿及健胃作用。
咸萝卜乾。铁质含量很高，同时也含有丰富的维生素B，是一种极好的养生食物，常年供应既咸且爽，吃起来特别有一种风味，营养丰富，其铁质含量除了金针菜之外最高的食物。
女性朋友在补血补铁的同时，也有注意维生素C的补充，维生素C能有效的促进铁质的吸收和利用，多食用富含维生素C的食物，例如新鲜的水果，蔬菜等，都能起到很好的辅助作用。
此外，优质蛋白质也是很好的补血食物，如鸡蛋、牛奶、豆制品等。
女性朋友生理比较特殊，铁的需求量比较多，补充铁质可以增加铁在人体的吸收转换，提高血红蛋白的数量和血液活性，需要补血的女性还可以选择铁之缘片，富含阿胶以及乳酸亚铁，补铁补血，对于改善女性缺铁引起的脸色苍白或暗黄、头晕乏力有比较好的改善效果。
