材料：老母鸡1只，当归2钱，枸杞3钱，干香菇2两，葱姜少许
烹制方法(四人份)：
1、干香菇用清水泡发，挤干水切半;葱切段，姜切片，当归也切成片。
2、老鸡洗净，放入瓦煲中加水没过鸡身，倒入葱段和姜片，加盖旺火烧开，挑出葱段和姜片。
3、加入当 归片、枸杞和干香菇用小火炖2小时，转旺火烧开，加少许盐调味便可
(实习编辑：邓碧琴)
39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
材料：老母鸡1只，当归2钱，枸杞3钱，干香菇2两，葱姜少许
烹制方法(四人份)：
1、干香菇用清水泡发，挤干水切半;葱切段，姜切片，当归也切成片。
2、老鸡洗净，放入瓦煲中加水没过鸡身，倒入葱段和姜片，加盖旺火烧开，挑出葱段和姜片。
3、加入当 归片、枸杞和干香菇用小火炖2小时，转旺火烧开，加少许盐调味便可
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